I. Введение Пшеничные хлопья

Пшеничные хлопья - еще один полезный злак для завтрака, помимо кукурузных хлопьев и хлопьев с отрубями. Сырьем для них служит пшеничная мука. Пшеничная мука содержит белок, крахмал, жир, витамины и неорганические соли, причем содержание белка в пшенице выше, чем в других злаках, обычно выше 11%, и даже до 15%-20%. Обогащение питательных веществ также может осуществляться путем научного добавления микроэлементов.

II. 200-250 кг/ч пшеничные хлопья завтрак зерновые продукты питания делая машины

III. Характеристики

• Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
• Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
• Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
• Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
• Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
• Материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
• Уровень отказов:  Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания 

IV. Общая блок-схема обработки пшеничных хлопьев

• Шаг 1: Смешивание цельнозерновой муки и пшеничных отрубей с водой
• Этап 2: Экструдирование в гранулы
• Шаг 3: Охлаждение гранул
• Этап 4: Обжаривание гранул
• Шаг 5: предварительная сушка хлопьев
• Шаг 6: выпекание хлопьев
• Шаг 7: Приправа для хлопьев
• Шаг 8: сушка хлопьев после обработки
• Шаг 10: Охлаждение перед упаковкой
• Шаг 11: Упаковка

Это оборудование для производства пшеничных хлопьев использует специальный экструдер для зерна с удлиненными двойными шнеками. Конкретные этапы производства пшеничных хлопьев следующие:

Соедините пшеничную муку с водой и остальными ингредиентами и хорошо перемешайте. Смесь загружается в зерновой экструдер, при заданной температуре и давлении смесь экструдируется в гранулы нужного размера, а затем гранулы прессуются в ломтики с помощью вальцов. Спрессованные кусочки сушат, обжаривают и т. д., чтобы они стали хрустящими. До сих пор это были обычные пшеничные хлопья. В соответствии с потребностями рынка барабаны для приправ могут использоваться для посыпания солью/сахаром обычных пшеничных хлопьев. Если глазировке подлежат обычные пшеничные хлопья, их покрывают сиропом, шоколадом и т.д. Затем хлопья сушат, охлаждают и упаковывают.

V. Компоненты оборудования для производства пшеничных хлопьев

1. Смеситель
2. Шнековый конвейер
3. Двухшнековый экструдер
4. Охладитель
5. Охлаждающий вибратор
6. Машина для прокатки хлопьев
7. Ленточная предварительная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
8. Жаровня (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
9. Приправа
10. Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
11. Сушилка для ремней (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
12. Холодильная машина
13. Автоматическая упаковочная машина
14. Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
15. Комплектные конвейеры
16. Паровой котел (опция)
17. Горелка (опция)

Пшеничные хлопья, изготовленные на оборудовании для производства зерновых хлопьевЯвляясь ведущим поставщиком оборудования для пищевой промышленности в Китае, компания DAYI имеет более чем 30 лет опыта в области экструзии пищевых продуктов и может обеспечить ваш завод зерновыми продуктами:

• Оптимальные пищевые решения
• Ответственность оборудование для пищевой промышленности
• Непрерывный техническая поддержка
• Разумный цена на пищевое оборудование