Sabe como se comem os nuggets de proteína de soja? Vamos falar sobre:

1 Substitutos de carne: Os cubos de proteína de soja são frequentemente utilizados como substitutos de carne no processamento de alimentos porque a sua estrutura de tecido e o seu sabor são muito semelhantes aos da carne. Adicionar uma certa quantidade de proteína de tecido húmido à salsicha de carne para substituir a carne magra, ou adicionar alguma proteína de tecido de soja a outros produtos de carne congelados ou secos ao ar pode não só melhorar o sabor, mas também reduzir o custo e aumentar o valor nutricional. Os cubos de soja podem ser marinados ou temperados com especiarias e molhos para realçar o seu sabor e imitar o sabor da carne.

2 Suplementos proteicos: As pepitas de proteína de soja são uma fonte rica de proteínas de origem vegetal. Podem ser adicionadas às refeições para aumentar o teor de proteínas e fornecer aminoácidos essenciais. Isto torna-as uma escolha popular para vegetarianos ou veganos, ou para aqueles que procuram reduzir o seu consumo de carne, e podem ser adicionadas aos pequenos-almoços e refeições de recreio das crianças para um reforço proteico.

3 Lanche saudável: Os cubos de proteína de soja podem ser fritos ou cozidos e temperados com diferentes sabores de especiarias para criar um sabor único de snack. Estes deliciosos snacks de proteína de soja não só podem ser apreciados em momentos de lazer e entretenimento como as batatas fritas, mas também podem ser um alimento saudável com elevado valor nutricional e um efeito terapêutico auxiliar em doentes com doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, diabetes, hipertensão, hiperlipidemia e obesidade.

4 Preparações de caldos: As pepitas de proteína de soja podem ser adicionadas a sopas, caldos ou caldos para aumentar o seu perfil nutricional e dar textura à carne. Absorvem o sabor do líquido e tornam-se macias e tenras à medida que cozinham no caldo. Também podem ser utilizadas como ingrediente em saladas, saladas, salteados ou como complemento de snacks variados ricos em proteínas.

5 Produtos de pastelaria: As pepitas de proteína de soja podem ser moídas em pó ou transformadas em pequenos pedaços e adicionadas a produtos de pastelaria como pão, muffins e bolachas. Isto aumenta o teor proteico dos produtos cozinhados, o que pode melhorar a sua textura.

6 Fortificação de alimentos: As pepitas de proteína de soja são, por vezes, utilizadas em programas de fortificação de alimentos para combater as deficiências proteicas ou a má nutrição. Podem ser adicionadas a uma variedade de alimentos, como cereais, papas ou alimentos para bebés, para aumentar o teor de proteínas e melhorar o valor nutricional.

Com o desenvolvimento da indústria alimentar e a ênfase das pessoas em alimentos saudáveis, a proteína texturizada de soja tem sido cada vez mais utilizada. A procura do mercado é grande, e o negócio será cada vez melhor. A Dayi Machinery está no domínio da extrusão de alimentos e da tecnologia de sopro. Com muitos anos de experiência e investigação técnica, pode satisfazer as necessidades de muitos diferentes processamentos alimentares populares no mercado. A máquina de fabricação de proteína de textura de soja pode produzir uma variedade de texturas e formas, alterando equipamentos auxiliares e moldes, não importa se a Dayi Machinery Co., Ltd. alcançou uma cooperação com você, usaremos nossos anos de experiência para ajudar cada um de nossos clientes.

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