How is TVP Made
Definition Plant protein meat is also called vegetarian meat, artificial meat, and meat analogs. It is a meat-like food processed using advanced modern food processing technology. Artificial meat is currently[...]
Máquina para Produção de Proteína Vegetal Texturizada por Extrusão de Alta Humidade 250-300 kg/h
I. Introdução à proteína vegetal de extrusão de elevada humidade A proteína vegetal texturizada de elevada humidade (também designada por HM-TVP) tem uma estrutura de fibra filamentosa mais evidente do que qualquer outra proteína vegetal texturizada. A sua[...]