Odmiany produktów są różne, proces przetwarzania jest inny, ale w przypadku żywności ekstrudowanej proces przetwarzania różnych produktów ma wiele podobieństw, a jego proces roboczy jest następujący:

(1) Wymieszane różne grupy surowców spożywczych są ręcznie podawane do mieszalnika poprzez proporcjonalne ważenie, a następnie w pełni wymieszane i ilościowo przenoszone do maszyny do obróbki wstępnej za pomocą przenośnika ślimakowego.

(2) Surowiec jest w kontakcie z rozpylonymi kropelkami wody w maszynie do obróbki wstępnej, a pod działaniem mieszania dwuosiowego ilość wody jest jednolita, a po spełnieniu wymagań procesu jest ilościowo wysyłana do podajnika.

(3) Materiał jest równomiernie i w sposób ciągły podawany do wytłaczarki zgodnie z wymaganiami produkcyjnymi poprzez regulację prędkości ślimaka transportowego w podajniku.

(4) Materiał wchodzący do wytłaczarki jest napędzany przez obracający się ślimak, a proces kruszenia, ściskania, podgrzewania, topienia i zwiększania ciśnienia jest stale kończony w wytłaczarce, a następnie wytłaczany przez głowicę matrycy.

(5) Wytłaczany produkt jest odcinany za pomocą spiralnego noża zgodnie z wymaganiami produktu.

(6) Zawartość wody w żywności po cięciu jest nieco wyższa i należy ją dalej odwodnić. Żywność jest wysyłana windą do maszyny suszącej (chłodzącej) w celu wysuszenia.

(7) Żywność powinna być przyprawiona po wysuszeniu, a żywność powinna mieć różne smaki poprzez rozpylanie oleju i proszku (przyprawy).

Doprawiony produkt jest pakowany i gotowy do wprowadzenia na rynek. Proces roboczy ekstrudowanej żywności wygląda mniej więcej tak, a proces przetwarzania innych ekstrudowanych produktów jest podobny.

Z powyższego wprowadzenia do wytłaczanego sprzętu spożywczego i opisu procesu wytłaczania żywności, oczywiste jest, że maszyna do wytłaczania żywności jako host jest rdzeniem kompletnego zestawu wytłaczanych urządzeń do przetwarzania żywności, a kluczowym systemem jako host jest system wytłaczania składający się ze ślimaka i cylindra, jeśli chodzi o system transmisji, system ogrzewania i chłodzenia ma zapewnić, że system wytłaczania może działać normalnie.

Komponenty maszyny pomocniczej zostały zaprojektowane w celu zapewnienia jakości wytłaczanej żywności, a system sterowania został zaprojektowany w celu ograniczenia pracy ręcznej przy założeniu zapewnienia jakości. Kompleksowy zestaw zagadnień związanych z żywnością ekstrudowaną. Racjonalność i zaawansowanie sprzętu produkcyjnego powinny być kompleksowo rozpatrywane na podstawie wzajemnego dopasowania tych systemów.

E-mail:[email protected]