I. Wprowadzenie do Grids Crunch

Chipsy Grid Crunch są wytwarzane przez maszynę do wytłaczania żywności. Materiałem jest mąka z prosa i mąka sojowa. Są one mieszane z innymi składnikami (takimi jak olej roślinny) w określonej proporcji i dodawane do wytłaczarki ze stałą prędkością. Ciasto jest wytłaczane do kształtu kwadratowej siatki przez specjalnie zaprojektowane otwory matrycy siatki. Półprodukty są smażone partiami w suszarce wsadowej. Następnie resztki oleju na chrupkach są usuwane przez automatyczny odolejacz. Wreszcie, produkcja jest zakończona poprzez procesy przyprawiania i pakowania.

II. Parametry maszyny do produkcji chipsów o wydajności 100-150 kg/h

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej

IV. Ogólny schemat blokowy dla produkcji chipsów Crunch z siatki smażonej

• Krok 1: Mieszanie
• Krok 2: Wytłaczanie
• Krok 3: Cięcie
• Krok 4: Smażenie
• Krok 5: Odolejanie
• Krok 6: Przyprawianie
• Krok 7: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 8: Pakowanie

V. Komponenty maszyny do produkcji smażonych chipsów Crunch Grids

1. Mieszarka do mąki
2. Wytłaczarka dwuślimakowa
3. Chiller
4. Przecinak
5. Rozrzutnik wibracji
6. Frytownica wsadowa
7. Maszyna do odolejania
8. Maszyna do przyprawiania
9. Maszyna chłodząca
10. Automatyczna maszyna pakująca
11. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
12. Kompletne przenośniki
13. Kocioł parowy (opcja)
14. Palnik (opcja)

VI. Więcej

Elastyczność:

• Technologia wytłaczania dwuślimakowego jest odpowiednia dla szerokiej gamy surowców zbożowych. Ziarna mieszane lub pojedyncze mogą być przetwarzane w celu uzyskania chrupek o różnych wartościach odżywczych i smakach.
• Poprzez zmianę formy formującej, chrupki o różnych rozmiarach i kształtach mogą być produkowane.

Potencjał innowacji

Przy niewielkich modyfikacjach, ta automatyczna maszyna do produkcji chipsów Grids Crunch może również produkować niekończące się smażone wytłaczane przekąski, na przykład:

• Zastąpienie matrycy do wytłaczania siatki matrycami do wytłaczania w kształcie spirali, taśmy lub powłoki w celu uzyskania receptur dla bułki, przekąski na patyku i przekąski w skorupkach.
• Dodaj maszynę do formowania rolkowego, a ta linia do produkcji wiórów może produkować trójwymiarowe przekąski ze smażonego ciastatakie jak kształt koguta, kształt ryby, menisk, kształt poduszki itp.
• Zmień matrycę do wytłaczania siatki na matrycę do wytłaczania arkuszy i dodaj maszynę do formowania stożków, aby zrealizować formułę produkcji smażone bugle/czipsy stożkowe;
• Wymień matrycę do wytłaczania skorupy na matrycę do wytłaczania płatków i dodaj maszynę do prasowania rolkowego, ta maszyna do produkcji wiórów może produkować smażone typu Doritos/Trójkąt kukurydziany itp..

Zachęcamy do przesłania nam swoich wymagań, aby uzyskać nasze najnowsze rozwiązanie fabryki żywności i cena maszyny do produkcji chipsów.