I. Wprowadzenie pałeczek ziemniaczanych

Ta smażona przekąska na patyku wytwarzana jest z kombinacji ziaren (mąki pszennej, ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej).

W tej maszynie do produkcji przekąsek ciasto zbożowe jest wytłaczane przez wiele otworów wytłaczarki w prostokątne paski, takie jak paski pociętego ziemniaka. Kwadratowe paski są cięte na krótkie paski za pomocą szybko obracających się ostrzy. Krótkie paski przechodzą następnie przez smażalnik wsadowy i są smażone partiami. Maszyna do smażenia jest wyposażona w odolejacz wibracyjny lub odśrodkowy w celu zmniejszenia pozostałości oleju na paskach. Wreszcie, produkcja jest zakończona przez automatyczny proces przyprawiania i pakowania.

II. Parametry maszyny do produkcji przekąsek Namkeen o wydajności 100-150 kg/godz.

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii: Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej

IV. Ogólny schemat blokowy dla smażonych przekąsek ziemniaczanych Namkeen

• Krok 1: Mieszanie
• Krok 2: Wytłaczanie
• Krok 3: Cięcie
• Krok 4: Smażenie
• Krok 5: Odolejanie
• Krok 6: Przyprawianie
• Krok 7: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 8: Pakowanie

V. Komponenty maszyny do produkcji przekąsek Namkeen ze smażonych ziemniaków

1. Mieszarka do mąki
2. Dwuślimakowa wytłaczarka do przekąsek
3. Chiller
4. Przecinak
5. Rozrzutnik wibracji
6. Frytownica wsadowa
7. Maszyna do odolejania
8. Maszyna do przyprawiania
9. Maszyna chłodząca
10. Automatyczna maszyna pakująca
11. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
12. Kompletne przenośniki
13. Kocioł parowy (opcja)
14. Palnik (opcja)

VI. Więcej

Elastyczność

• Dwuślimakowa wytłaczarka do przekąsek nadaje się do szerokiej gamy surowców zbożowych. Mieszanki jedno- lub wieloziarniste mogą być przetwarzane w celu wytłaczania żywności o różnych teksturach.
• Wąskie matryce do formowania paluszków są wymienne, aby wytłaczać paluszki przekąskowe z różne kształtytakie jak cylindryczne lub kwadratowe paski do chrupania. Wymiary patyczków do przekąsek (szerokość, długość itp.) są również różne dzięki zastosowaniu różnych matryc, dzięki czemu można mieć pałeczki wszystkich kształtów i rozmiarów.

Potencjał innowacji

Z niewielkimi zmianamiTa maszyna do produkcji przekąsek w sztyfcie może również realizować produkcję innych dmuchanych przepisów na żywność.

• Na przykład, zastępując matrycę do wytłaczania STICK matrycą do wytłaczania SHEET i dodając trójkątną maszynę do łączenia i formowania, ta maszyna do produkcji przekąsek może produkować przekąska z chipsów/bułek.
• Dzięki zastąpieniu matrycy do wytłaczania STICK matrycą do wytłaczania SHEET i dodaniu maszyny do formowania rolek ciśnieniowych, ta maszyna do przekąsek może produkować smażone trójkątne chipsy kukurydziane/doritos.

Jako czołowy producent maszyn spożywczych w Chinach, DAYI ma ponad 30-letnie doświadczenie w dziedzinie wytłaczania żywności i może zapewnić fabrykę żywności zbożowej:

Optymalne rozwiązania żywieniowe

Odpowiedzialne maszyny do wytłaczanych przekąsek

Rozsądna cena maszyny do przekąsek

Ciągłe wsparcie techniczne.