I. Wprowadzenie smażonych Cheetos/Kurkure/Corn Curls

Cheetos / kurkure / kukurydziane loki mają lekką konsystencję, chrupiący smak, nieregularny kształt i dowolnie się wyginają.

Ta przekąska jest produkowana bezpośrednio z grysu kukurydzianego. Kasza kukurydziana jest podgrzewana do temperatury około 150 stopni w ciągu 60 sekund w wytłaczarce z tuleją zaciskową (nie jest to ani wytłaczarka dwu-, ani jednoślimakowa). Podgrzany materiał kukurydziany jest poddawany natychmiastowemu wysokiemu ciśnieniu, gdy przechodzi przez tarczę. W bardzo krótkim czasie (1S), ze względu na chwilowe ciśnienie, temperatura wzrasta z około 150 stopni do około 240 stopni. W tym samym czasie materiał jest wytłaczany z tarczy, a jego objętość gwałtownie wzrasta z powodu różnicy ciśnień. Przy użyciu wytłaczarki kurkure/cheeto cały proces, od surowca do półproduktu, zajmuje nie więcej niż 2 minuty. Półprodukty kukurydziane są przenoszone przez pas siatkowy podczas smażenia w smażalniku ciągłym w celu uzyskania bardziej chrupiącej tekstury. Urządzenie do ciągłego smażenia jest wyposażone w odolejacz wibracyjny lub odśrodkowy, który redukuje pozostałości oleju na kukurydzianych paluszkach. Wreszcie, produkcja jest zakończona poprzez automatyczne procesy przyprawiania i pakowania.

• Łatwa obsługa
• Długość i średnicę pałeczek kukurydzy można regulować.
• W połączeniu z różnymi przyprawami można uzyskać paluszki kukurydziane o różnych smakach.

II. Parametry maszyny do produkcji smażonych Cheetos/Kurkure/Corn Curls o wydajności 100-150 kg/h

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej

IV. Ogólny schemat dla smażonych Cheetos/Kurkure/Kukurydzianych Curls

• Krok 1: Mieszanie
• Krok 2: Wytłaczanie i cięcie
• Krok 4: Smażenie
• Krok 5: Odolejanie
• Krok 6: Przyprawianie
• Krok 7: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 8: Pakowanie

V. Komponenty maszyny do produkcji smażonych Cheetos/Kurkure/Corn Curls

1. Mieszarka do mąki
2. Maszyna do wytłaczania Cheetos Cheetos Kurkure
3. Chiller
4. Rozrzutnik wibracji
5. Frytownica taśmowa
6. Maszyna do odolejania
7. Maszyna do przyprawiania
8. Maszyna chłodząca
9. Automatyczna maszyna pakująca
10. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
11. Kompletne przenośniki
12. Kocioł parowy/palnik (opcjonalnie)

Zachęcamy do przesłania nam swoich wymagań, aby uzyskać nasze Najnowsze rozwiązanie dla fabryk żywności oraz cena maszyny do produkcji kurkure.