I. 구운 플레이키 2D 파패드 펠렛 스낵(물결모양 원형칩/삼각칩/육각칩) 소개

펠렛 스낵 는 스낵 펠렛 2차 퍼핑 공정을 통해 완성됩니다. 스낵 펠릿은 일종의 반제품 스낵입니다. 가정에서 튀기거나 굽는 등의 추가 가공을 통해 식용으로 만들 수 있습니다. 또한 스낵 공장에서 다양하고 흥미로운 바로 먹을 수 있는 스낵을 개발하는 원료이기도 합니다.

이 페이지에서는 스낵 공장용 구운 펠렛 스낵 제조 기계를 소개합니다. 하프 라인이 작동하면 반제품 스낵 펠릿이 생산됩니다. 그리고 전체 퍼프 스낵 기계가 작동하면 완전히 완성된 구운 펠렛 스낵이 생산됩니다. 이 라인은 고급 압출 솔루션을 채택합니다. 혼합 재료는 먼저 트윈 스크류 스낵 압출기로 사전 압출 된 다음 단일 스크류 식품 압출기에서 젤라틴 화를 실현합니다. 이 2 회 압출 솔루션은 다양한 곡물 원료에 적합합니다. 원형 / 삼각형 / 육각형의 성형은 특별히 추가 성형 및 절단 기계로 수행됩니다.

II. 60-85kg/h 구운 플레이키 2D 페이퍼 스낵 펠릿 제조 기계의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음 

IV. 구운 플레이크 2D 페이퍼 펠렛 스낵의 일반적인 흐름도

• 1단계: 믹싱
• 2단계: 예비 조리(첫 번째 압출)
• 3단계: 압출(2차 압출)
• 4단계: 모양 만들기 및 자르기
• 5단계: 베이킹
• 6단계: 양념
• 7단계: 포장 전 냉각
• 8단계: 포장

물결 모양의 원형 감자칩 가공을 예로 들어 보겠습니다.

• 물결 모양의 동그란 스낵 펠릿은 감자로 만들고 밀을 첨가했습니다. 감자 가루, 밀가루, 물을 섞고 신선한 새우 가루/콩가루/소고기 가루를 첨가하여 맛과 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.  
• 혼합 원료를 고르게 저어준 후, 먼저 혼합물을 트윈 스크류 압출기에 일정한 속도로 추가하여 예비 조리합니다.
• 그런 다음 미리 조리된 원재료가 단일 스크류 파파드 압출기 기계로 이송됩니다. 반죽은 압력, 온도, 시간 및 스크류 속도의 특정 조건에서 젤라틴화됩니다. 
• 젤라틴화된 반죽은 특수 설계된 압출 다이를 통해 물결 모양의 큰 전체 시트로 압출됩니다. 웨이브 시트는 롤러 성형 절단기로 원하는 크기의 원으로 절단됩니다. 이렇게 반제품 웨이브 스낵 펠릿이 완성됩니다.
• 계속 부풀리기 스낵 펠릿을 굽습니다: 그런 다음 베이킹 공정을 통해 2차 퍼프를 만듭니다: 반제품 물결 모양의 원형 펠릿이 프라이룸 로스팅 기계/오븐으로 이송됩니다. 생산량과 원하는 식감에 따라 로스팅 오븐 기계는 단층 또는 다층으로 설계됩니다. 로스팅 온도와 로스팅 시간을 설정하면 원형 칩 펠릿이 올바르게 로스팅됩니다. 마지막으로 시즈닝과 포장 과정을 거쳐 생산이 완료됩니다.

V. 구운 플레이키 2D 페이퍼 펠렛 스낵 제조 기계의 구성 요소

1. 밀가루 믹서
2. 트윈 스크류 압출기
3. 단일 스크류 파파드 식품 압출기 기계
4. 냉각기
5. 롤링 성형 및 절단기
6. 진동 스프레더
7. 벨트 베이킹 머신
8. 조미료 기계
9. 냉각 기계
10. 자동 포장기
11. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
12. 완벽한 컨베이어
13. 스팀 보일러/버너(옵션)

V. 더 보기

유연성

• 광범위한 머티리얼 애플리케이션: 이 뻥튀기 스낵 기계는 다양한 원료에 적합한 2 회 압출 솔루션을 채택합니다, 옥수수 가루, 카사바 가루, 쌀가루, 귀리 가루, 밀가루 등. 멀티 그레인 블렌드 또는 싱글 그레인을 모두 처리할 수 있습니다.
• 끝없는 벗겨지는 모양: 프레싱 롤러 몰드를 유연하게 변경하여 다양한 모양의 플레이크 펠릿을 압출할 수 있습니다, 원형/삼각형/육각형 등과 같은 도형입니다.
• 끝없는 다른 모양: 당김 및 성형 및 절단 기계를 사용하지 않고 다른 금형을 사용하는 경우이 라인은 다음과 같은 다른 스낵 펠릿을 생산할 수 있습니다. 와플 스낵 튀김, 나선형 튀김, 동물 모양 튀김, 글자 모양 튀김, 바퀴 모양 튀김등

혁신

• 풀링 머신을 추가하고 다른 압출 금형을 사용할 때이 펠렛 스낵 제조 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 감자튀김 모양의 스낵 펠렛.
• 엠보싱 기계와 결합 및 성형 기계를 추가하면이 펠렛 스낵 제조 기계는 해당 제품을 생산할 수 있습니다. 3D 스낵 펠릿.
• 이 라인은 스낵 펠릿 외에도 다음과 같은 제품을 생산할 수 있습니다. 다양한 기타 퍼프 구운 간식 금형을 변경하거나, 해당 보조 장비를 추가하거나, 다른 운반 방식을 채택하여 콘 트라이앵글 칩/도리토스/치토스, 시리얼 퍼프 간식 등

중국 최고의 식품 압출기 제조업체 인 DAYI는 다음을 보유하고 있습니다. 30년의 경험 식품 압출 분야에서 곡물 식품 공장에 제공할 수 있습니다:

• 최적의 식품 솔루션
• 책임감 뻥튀기 스낵 기계
• 합리적인 스낵 기계 가격
• 연속 기술 지원.