1.日常清掃：食品加工機器は、食品の安全性を確保するために、食品残渣の生産に表示され、機器の内部を定期的に洗浄する必要があり、外部もほこりなどを除去する必要があり、機器の健康と清潔な作業環境を維持する。洗浄時には、機器の使用に影響を与える、機器にあまりにも多くの水を使用しないように水なし洗浄に注意を払う。

2.潤滑メンテナンス装置の耐用年数と運転効率を確保するため、装置の伝動部、ベアリング、その他の主要部品は定期的に潤滑する。適切な量の潤滑油またはグリースを潤滑に使用し、摩耗や摩擦を低減しながら、機器の正常な動作を保証します。

3.締め付けチェックエンジニアは定期的かつ総合的に装置のネジ、ナット、その他の接続部分、特に緩みやすい場所をチェックし、作業中に装置が緩んだり、脱落したりして不必要な損失が発生するのを防ぐため、時間内に締め付ける。

4.電気系統の検査：機械の運転中に異常現象がないか注意深く観察し、電気部品の接続が緩んでいないか、ラインの絶縁が損傷していないかなど、設備の電気系統を定期的にチェックする。電気系統の故障を適時に発見し、修理することで、装置の安全で信頼できる運転を確保する。

5.時間内に故障を修理する：装置が故障している場合、直ちに故障を修理してください。待ってはいけません。簡単な故障であれば、すぐに修理してください。複雑な故障の場合は、装置を停止し、製造者または専門技術者に直ちに連絡し、メンテナンスを受けてください。

6.禁止される不正操作：生産工場の人員は機械操作マニュアルに従って維持し、操作しなければならず、人員と設備への損害を避けるため、機械作業中に不正操作を行ってはならない。

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