100-160 किग्रा/घंटा रंगीन लूप पफ़ ब्रेकफ़ास्ट सीरियल बनाने की मशीन

I. रंगीन ब्रेकफ़ास्ट सीरियल लूप्स का परिचय

ब्रेकफ़ास्ट सीरियल लूप्स ब्रेकफ़ास्ट सीरियल का एक प्रकार है। कच्चे माल में दो या अधिक मिश्रित अनाज के आटे (मक्के का आटा, गेहूं का आटा, चावल का आटा, ओट का आटा, काले चावल का आटा आदि) होते हैं, और कुछ में कद्दू का पाउडर, पालक का पाउडर आदि जैसे सब्जी पाउडर मिलाए जाते हैं, ताकि कई पोषण संबंधी उद्देश्य पूरे किए जा सकें।.

नाश्ते के सीरियल पफ बनाने की मशीन कुचलने, एक्सट्रूज़न, भूनने और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से रंगीन सीरियल लूप का उत्पादन कर सकती है। लूप का आकार एक्सट्रूज़न मोल्ड द्वारा निर्मित होता है। एक बार जब अनाज का आटा एक्सट्रूज़र मशीन के साँचे से बाहर निकलता है और पानी की भाप निकल जाती है, तो एक्सट्रूडेट तेजी से गोलाकार आकार में फैलता है और तुरंत काट दिया जाता है। विभिन्न चमकीले रंग प्राकृतिक रंगद्रव्य्यों का उपयोग करके प्राप्त किए जा सकते हैं। कुरकुरा बनावट रोस्टिंग ओवन से प्राप्त होती है।.

अन्य सभी नाश्ते के अनाजों की तरह, दूध में डूबे हुए फूले हुए अनाज के लूप टूटने से बचाने के लिए यह महत्वपूर्ण है कि अनाज की बनावट महीन हो और फूले हुए छिद्र छोटे हों, इसलिए कम जेलीकरण तापमान की आवश्यकता होती है, और इसलिए लंबे बैरल वाले एक्सट्रूडर की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, वांछित विन्यास प्राप्त करने के लिए एक्सट्रूज़न बैरल में अनाज के आटे को लंबे समय तक गूंथा जाता है।.

II. 100-160 किग्रा/घंटा रंगीन लूप पफ ब्रेकफास्ट सीरियल बनाने की मशीन के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. उत्पादन का सामान्य प्रवाह

• चरण 1: कच्चे माल का मिश्रण
• चरण 2: एक्सट्रूड किए गए और छल्ले के आकार में काटे गए टुकड़े
• चरण 3: ठंडा करना
• चरण 4: पूर्व-सुखाना
• चरण 5: मिश्रण
• चरण 6: मसाला लगाना
• चरण 7: सीज़निंग के बाद सुखाना
• चरण 8: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 9: पैकिंग

एक्सट्रूज़न तकनीक का उपयोग करके ब्रेकफ़ास्ट सीरियल लूप्स बनाने के विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:

अनाज के आटे, पानी और अन्य कच्चे माल को एक निश्चित अनुपात में मिलाकर समान रूप से हिलाया जाता है। इस मिश्रण को लम्बी एक्सट्रूडर में लोड किया जाता है और एक निश्चित तापमान व दबाव सेट करके इसे आदर्श आटे में गूंथा जाता है। एक्सट्रूडर के निकास पर एक अंगूठी-आकार का साँचा स्थापित किया जाता है। डाय से आटे के निकलने के बाद, तेज़ी से घूमने वाला ब्लेड एक्सट्रूडेट को काट देता है। दबाव के अंतर के कारण नमी बाहर निकल जाती है, और कटा हुआ एक्सट्रूडेट तेजी से गोल आकार में फैल जाता है। फिर अनाज के गोल टुकड़ों को सुखाया, बेक किया जाता है और उन्हें कुरकुरा बनाने के लिए अन्य प्रक्रियाओं से गुजारा जाता है। अब तक, सादे स्वाद वाले सीरियल लूप तैयार हो जाते हैं। बाज़ार की मांग के अनुसार, मसाला डालने की प्रक्रिया के लिए मसाला ड्रम का उपयोग किया जा सकता है। अंत में, मसाला लगे सीरियल लूप्स को सुखाया, ठंडा किया और पैक किया जाता है।.

V. रंगीन ब्रेकफ़ास्ट सीरियल लूप्स पफ़ बनाने की मशीन के घटक

1. मिक्सर
2. स्क्रू कन्वेयर
3. ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर
4. शीतलन टॉवर
5. कूलिंग वाइब्रेटर
6. बेल्ट प्री-ड्रायर (बिजली/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
7. ड्रम मिश्रण
8. मसाला छिड़कने की मशीन
9. दो-टैंक सिरप स्प्रेयर (वैकल्पिक)
10. बेल्ट ड्रायर (विद्युत/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
11. ठंडा करने की मशीन
12. स्वत: पैकिंग मशीन
13. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
14. पूरा कन्वेयर
15. स्टीम बॉयलर/बर्नर (वैकल्पिक)

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