Le Chin-Chin figure toujours en tête du menu des côtes courtes servies lors des fêtes/occasions nigérianes. Lors des fêtes, les invités sont toujours heureux de mâcher cette friandise croquante avant de la servir. Le Chin Chin peut également être dégusté à tout moment, n'importe où et de n'importe quelle manière. Certaines personnes aiment le chin chin dur et sec, d'autres le chin chin doux et croustillant.

Les étapes complètes de la préparation du chin chin sont les suivantes : Préparer les ingrédients - faire la pâte - couper le chin chin - frire le chin chin - emballer.

L'échelle des grandes et des petites usines de fabrication de produits alimentaires est différente. Par conséquent, les spécifications et le rendement des machines utilisées sont également différents.

Les grandes usines de production alimentaire peuvent produire des en-cas chin chin en grandes quantités. Leur fabrication nécessite donc une ligne de production plus automatisée. Pour les petites usines alimentaires, l'argent et l'espace sont limités. Il suffit donc d'un coupeur de chin chin industriel et d'une petite friteuse pour résoudre le problème.

Comment faire un chin chin ?

1 Préparer les matières premières

Pour fabriquer le chin chin, il faut généralement du lait, de la farine, du sucre, des œufs, du sel, de la levure chimique et d'autres ingrédients. Dans la production proprement dite, on peut également ajouter du poivre, de la cannelle et d'autres ingrédients en fonction des goûts locaux.

2 Mélange

Mélangez bien les ingrédients préparés pour former une pâte. Pour cette étape, vous pouvez utiliser un pétrin professionnel ou pétrir la pâte continuellement à la main.

3 Couper le menton

Avant de couper la pâte, vous pouvez la presser à plusieurs reprises à l'aide d'une presse à pâte afin de découper la pièce plate dans la forme souhaitée. Pour les machines industrielles à couper le menton, nous proposons différents modèles et rendements de machines pour différents clients.

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Pour les friteuses, nous proposons également des machines avec différents rendements. La machine à frire chin chin dispose d'une variété de méthodes de chauffage, telles que l'électricité et le gaz. En outre, elle dispose également d'une fonction de contrôle automatique de la température.

5 Emballages

Afin d'assurer un stockage à long terme et de faciliter le transport, la machine d'emballage de chin chin peut être utilisée pour l'emballage après refroidissement. Elle peut contrôler le poids et les grammes de l'emballage.

Avantages de la traitement de la chinchine ligne

1 La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable 304, ce qui permet une utilisation prolongée ;

2 Le coût d'investissement dans une chaîne de production est faible, et le fabricant peut rapidement rentabiliser cette chaîne de transformation et en tirer profit ;

3 La ligne de production de chin chin peut fabriquer différentes pâtes en changeant de moule ;

4 Cette ligne de production dispose de plusieurs options de production pour répondre aux besoins des différents clients.

Précautions à prendre lors de la production

Pour le goût du chin chin, les ingrédients correspondants peuvent être ajoutés pour obtenir le goût correspondant. La pâte à chin chin doit être ajoutée en fonction de vos propres besoins ou des besoins des clients locaux.

Il existe des versions dures, molles et intermédiaires. Si vous souhaitez un chinchin moelleux, vous devez ajouter du beurre et de la farine fermentée à la pâte lorsque vous la mélangez. Si vous voulez une chinchine ferme, ne tenez pas compte des œufs et de la levure chimique, mais vous pouvez ajouter du lait.

Lors de la découpe de la pâte, les couteaux à menton industriels peuvent être remplacés pour obtenir des formes et des tailles différentes. Nous pouvons les personnaliser en fonction des besoins du client.

Dayi machiney garantit des produits de haute qualité et un service après-vente parfait. Étant donné que nous proposons une série de machines de différentes capacités, le prix des machines de fabrication de chin chin est différent. Les prix varient en fonction de nombreux aspects, tels que la taille de la machine, la production, le nombre de machines, les services personnalisés, etc. Nous vous invitons à nous faire part de vos besoins afin que nous puissions vous envoyer un devis.

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