I. Introduction de la machine d'enrobage de sucre, de bouillie et de cacahuètes à haute température Sugar/Slurry/ Peanut Coating Machine

La machine d'enrobage de sucre est utilisée pour pulvériser du sucre/de la bouillie aromatisante sur les snacks ou les aliments. Elle se compose d'une machine à fondre le sucre/la bouillie, d'une machine à pulvériser le sucre/la bouillie, d'un convoyeur, d'une ligne de tambour rotatif et d'un contrôleur.

Lorsque le tambour tourne, les aliments sont introduits dans le tambour par le convoyeur et le pulvérisateur de sucre pulvérise du sirop ou une autre suspension similaire sur la surface des aliments dans le tambour à une vitesse uniforme grâce à la pression de la pompe. Les aliments et la bouillie tournent ensemble le long du tambour à une certaine vitesse et dans un laps de temps spécifique pour obtenir un emballage et un mélange complets et uniformes.

Afin d'éviter que le sirop ne se solidifie trop rapidement, ce qui entraînerait un enrobage inégal, le tambour doit être équipé d'un dispositif de chauffage à air chaud, d'un dispositif de cycle thermique, d'une structure d'isolation à double couche et d'un régulateur de température automatique.

Selon la recette de l'assaisonnement, on peut choisir :

• Conception à tambour unique et à tambour double.
• Machine de pulvérisation de sucre à réservoir unique/à double réservoir.
• Si un processus d'assaisonnement composé de sirop, de poudre et d'huile est nécessaire, le tambour d'assaisonnement des boues doit être combiné à un tambour d'assaisonnement des poudres sèches ou à un tambour de pulvérisation d'huile en conséquence.

Les techniciens alimentaires de Dayi vous proposeront également d'autres bonnes solutions d'assaisonnement.

II. Paramètres techniques de la machine d'enrobage de sucre/liquide/arachide à haute température Sugar/Slurry/ Peanut Coating Machine