I. Introduction de l'amidon modifié prégélatinisé 

L'amidon pré-gélatinisé, un type important d'amidon modifié, est fabriqué à partir d'amidon naturel par un processus de pré-gélatinisation afin d'obtenir diverses propriétés adhésives. En tant qu'adhésif prêt à l'emploi, il permet d'économiser du temps et de l'argent, sans avoir à être dissous dans de l'eau chaude comme le fait l'amidon normal. Il évite en outre les inconvénients liés à la non-dégradabilité des adhésifs chimiques. La technologie de l'extrusion est une méthode importante pour produire de l'amidon prégélatinisé. Son traitement est facile, efficace et continu, avec une faible consommation d'énergie et un faible investissement en équipement. La machine d'extrusion d'amidon modifié permet la production de lots importants d'amidon prégélatinisé uniforme et excellent pour répondre au marché de l'amidon modifié.

Les amidons prégélatinisés ont des caractéristiques différentes, généralement en ce qui concerne la viscosité, la conversion α, la blancheur, la valeur pH et la force du gel. Ils peuvent être produits en fonction des paramètres relatifs à l'humidité des matières premières, à la température, à la durée d'extrusion, à la force de cisaillement et à la précision du broyage, etc. Il s'agit d'amidons prégélatinisés de qualité alimentaire, de qualité pour les matériaux de construction, de qualité pour les parfums, de qualité pour les briquettes, de qualité pour le pétrole, de qualité pour les aliments pour animaux, de qualité pour les produits médicaux et autres.

II. Paramètres de la machine de transformation de l'amidon modifié de 500 à 800 kg/h

III. Caractéristiques

• Qualité des aliments finis assurée : Une solution d'extrusion optimale, une conception d'équipement de premier ordre et un traitement des équipements garantissent une production stable et de haut niveau.
• Rendement élevé : Capacité élevée ; perte minimale de matière ;
• Moins d'énergie : Coordination mécanique élevée, faible usure ; chauffage optimisé, transfert thermique et détails d'isolation, faible perte de chaleur.
• Faible coût de production : Production en flux, contrôle précis de chaque processus
• Entretien simple et peu coûteux : Structure modulaire, fonctionnement facile. Service après-vente à vie
• Matériau sûr : Matériaux alimentaires de haute qualité pour toutes les parties en contact avec les aliments
• Taux d'échec :  Pratiquement aucune défaillance tant que l'entretien préventif est assuré

IV. Organigramme général de la transformation de l'amidon modifié

• Étape 1 : Mélange
• Étape 2 : Extrusion
• Étape 3 : Séchage
• Étape 4 : Broyage
• Étape 5 : Mesurer et emballer

Processus de travail de la machine de traitement de l'amidon modifié :

Les farines d'amidon naturel (une combinaison de deux amidons ou plus, comme le maïs, le riz, le blé, le manioc, etc.) sont mélangées uniformément avec une certaine quantité d'eau, la teneur en eau étant généralement comprise entre 15 et 20%. La matière est gélatinisée au degré requis dans l'extrudeuse d'amidon à la température, à la pression et à la force de cisaillement appropriées. Le mélange est ensuite extrudé à travers une filière d'extrusion. Les filières d'extrusion sont généralement de petits trous de 1 à 10 mm. En raison de la différence de pression et de température entre l'intérieur et l'extérieur de la vis, l'eau contenue dans l'extrudat s'évapore rapidement et le matériau se dilate rapidement. Les granulés soufflés sont ensuite séchés pour optimiser la teneur en humidité dans la machine de séchage de l'amidon. Ensuite, les granulés d'amidon soufflés sont transformés en poudre avec la précision requise par un pulvérisateur et/ou un pulvérisateur superfin. Après toutes ces opérations, nous obtenons l'adhésif d'amidon prégélatinisé final.

V. Composants de la machine de transformation de l'amidon modifié 500-800 kg/h

1. Mélangeur à grande vitesse
2. Extrudeuse à double vis
3. Machine à sécher l'amidon
4. Broyeur ultrafin
5. Système d'emballage automatique
6. Système de contrôle (options PLC et/ou contrôle des instruments)
7. Convoyeurs complets

VI. Plus d'informations

L'économie

• Pendant tout le processus d'extrusion, seule une petite quantité d'eau est ajoutée, et la température de 120-160 ℃ peut être maintenue en utilisant la chaleur de friction interne.
• Le processus d'extrusion est simple et standardisé, il nécessite moins de temps et de personnel et convient parfaitement à la production en continu.

Flexibilité

• La machine de traitement de l'amidon modifié convient à une variété d'amidons natifs comme matières premières, y compris les amidons de céréales comme l'amidon de maïs, l'amidon de riz, l'amidon de blé et les amidons de racines comme l'amidon de tapioca.
• La machine de traitement de l'amidon modifié peut produire de l'amidon prégélatinisé de différentes tailles de particules, notamment 60-70 mesh, 80-90 mesh, 120 mesh et plus.

Potentiel de transformation

• En configurant au préalable le cylindre d'extrusion avec des zones de chauffage et de refroidissement, la machine de traitement de l'amidon modifié peut produire un matériau tampon à base d'amidon et des granulés biodégradables en remplaçant simplement la filière d'extrusion appropriée à l'avenir.