Ligne de production de farine de riz précuit 300-400 kg/h
I. Introduction de la farine de riz extrudée précuite
La farine de riz précuite est fabriquée à partir de la farine de riz ordinaire, qui est soit cuite, soit extrudée. Comme la farine de maïs précuite, la farine de riz précuite cuit rapidement car elle a déjà été gélatinisée. En fonction des différentes caractéristiques de la farine de riz précuite, son utilisation est très variée - elle est utilisée comme matière première principale, comme matière auxiliaire ou comme améliorant dans l'industrie alimentaire. Par exemple, elle peut être utilisée pour la transformation de la farine de riz de boulangerie, des snacks à base de riz, des aliments pour bébés, de la poudre nutritive de riz, de l'épaississant pour plats, des aliments pour animaux, etc.
Le processus d'extrusion est la principale méthode de cuisson de la farine de riz. L'équipement de la ligne de production alimentaire par extrusion est facile à utiliser et son coût de production est faible. En ajustant les paramètres du processus d'extrusion du riz, tels que la température d'extrusion, la pression, la durée, etc., il est possible d'obtenir de la farine de riz avec différents degrés d'expansion et caractéristiques. Selon les différents domaines d'application de la farine de riz précuite, ses matières premières peuvent être du riz frais ou des brisures de riz.
Après la pulvérisation ultrafine, les nutriments ou autres suppléments nécessaires sont ajoutés dans la ligne d'assaisonnement à tambour afin d'obtenir des produits à base de farine de riz présentant différents composants nutritionnels et différentes fonctions.
II. Paramètres de la ligne de production de farine de riz précuit 300-400 kg/h
| Capacité | 300-400 kg/h |
| Énergie/puissance | -Chauffage électrique :
Puissance installée 240 kw -Autre option de chauffage (en option) : Gaz naturel/Diesel par brûleur ou chaudière à vapeur |
| Surface installée | Environ 350 mètres carrés |
| Matériau | Riz frais ou gruau de riz |
III. Caractéristiques
- Qualité des aliments finis assurée : Une solution d'extrusion optimale, une conception d'équipement de premier ordre et un traitement des équipements garantissent une production stable et de haut niveau.
- Rendement élevé : Capacité élevée ; perte minimale de matière ;
- Moins d'énergie : Coordination mécanique élevée, faible usure ; chauffage optimisé, transfert thermique et détails d'isolation, faible perte de chaleur.
- Faible coût de production : Production en flux, contrôle précis de chaque processus
- Entretien simple et peu coûteux : Structure modulaire, fonctionnement facile. Service après-vente à vie
- Matériau sûr : Matériaux alimentaires de haute qualité pour toutes les parties en contact avec les aliments
- Taux d'échec : Pratiquement aucune défaillance tant que l'entretien préventif est assuré
IV. Organigramme général de la transformation alimentaire de la farine de riz extrudée précuite
- Étape 1 : Broyage
- Étape 2 : Extrusion des céréales (cuisson et soufflage)
- Étape 3 : Séchage
- Étape 4 : Broyage
- Étape 5 : Ajout de nutriments et mélange homogène
- Étape 6 : Mesurer et emballer
- Étape 7 : Stérilisation
- Étape 8 : Inspection
- Étape 9 : Produit fini
V. Composants de la ligne de production de riz précuit pour la transformation alimentaire
- Broyeur
- Extrudeuse de riz à double vis
- Refroidisseur
- Machine de séchage
- Ligne de mélange à tambour
- Broyeur
- Système d'emballage automatique
- Système de contrôle (options PLC et/ou contrôle des instruments)
- Convoyeurs complets
- Brûleur/chaudière à vapeur (en option)
VI. Plus d'informations
Flexibilitéy
- En fonction de la demande du marché, les paramètres de traitement peuvent être ajustés de manière flexible pour produire de la poudre de riz précuit de différentes caractéristiques. Par exemple, cette ligne de production alimentaire peut produire de la farine de riz avec différents degrés d'expansion, faibles, moyens ou élevés, différentes finesses après le broyage, ou avec différents grains et nutriments, additifs, etc.
Potentialité
- En ajoutant ou en supprimant simplement certaines étapes de fabrication et en modifiant le processus d'extrusion des céréales, d'autres farines de céréales nutritionnelles peuvent être produites par cette ligne de transformation alimentaire par extrusion, telles que poudre nutritionnelle de riz, poudre nutritionnelle d'avoine, poudre de son nutritionnel, etc.
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