Toda la línea de producción de patatas fritas/el equipo de procesamiento de patatas fritas está fabricado en acero inoxidable 304. La misma máquina de fabricación de chips también puede producir chips de batata, chips de yuca, chips de plátano o chips de plátano (desde el corte hasta el envasado). Algunas máquinas necesitan ser reemplazadas de acuerdo con el proceso de producción del cliente.

Esta línea de producción de patatas fritas también puede convertirse en una máquina de fabricación de patatas fritas sustituyendo el cortador de patatas fritas.

Patatas fritas automáticass proceso de equipamiento de la línea de producción:

Selección de patatas frescas → Limpieza y pelado → Rebanado de patatas → Escaldado → Secado → Fritura → Desaceitado → Enfriado por aire → Sazonado → Envasado de patatas fritas.

Las patatas fritas no sólo conservan el delicioso sabor único de las patatas asadas, sino que también tienen las características de ser ricas en nutrientes, deliciosas y cómodas de comer.

Proceso específico de producción de patatas fritas:

Clasificación y graduación. Este es el primer paso del proceso. La selección y clasificación de las patatas es la clave para garantizar la calidad del producto final. Para los pequeños fabricantes de patatas fritas, el proceso puede hacerse manualmente. Para las grandes fábricas, existen máquinas de selección y clasificación que pueden hacer el trabajo con eficacia.

Lavar y pelar. Este proceso garantiza que las patatas estén limpias y crujientes. Nuestras lavadoras pueden lavar y pelar la piel en una sola máquina sin necesidad de maquinaria adicional. Además, cada pieza de la máquina ha sido cuidadosamente diseñada y fabricada para poder lavar y pelar de forma eficiente, reduciendo el daño a las patatas.

Corte. En este proceso, nuestras cortadoras de patatas fritas cortan las patatas en rodajas de grosor ajustable. Las cortadoras pueden cortar las patatas de forma rápida y eficaz, reduciendo los residuos.

Blanching. Blanquear significa hervir patatas cortadas en agua caliente durante un breve periodo de tiempo. Lava el exceso de almidón de las patatas fritas, mantiene el color deseado y elimina posibles bacterias. En este caso, el escaldado es esencial para garantizar la mejor calidad del producto final.

Deshidratado. Durante el proceso de escaldado, las rodajas de patata se empapan con agua. Es necesario secar las patatas fritas para que queden crujientes después de freírlas. Nuestros deshidratadores secan las rodajas de manera uniforme y eficaz.

Freír. Nuestra máquina freidora de patatas fritas puede freír patatas fritas a alta temperatura constante durante un periodo de tiempo. El tiempo y la temperatura se controlan durante todo el proceso, por lo que se pueden ajustar según las características de las patatas. Una vez fritas, las patatas fritas adquieren un color dorado.

Desengrasado y refrigeración. Para que las patatas estén crujientes y sean fáciles de envasar, nuestros enfriadores desaceitadores eliminan el exceso de aceite de la superficie de las patatas mientras las enfrían.

Sazonar al gusto. La sazonadora esparce los condimentos uniformemente sobre las patatas fritas, haciéndolas más atractivas y deliciosas.

Embalaje. Nuestras máquinas envasadoras empaquetan automáticamente un número determinado de patatas fritas en bolsas. El envasado no solo protege los productos y prolonga su vida útil, sino que también facilita su transporte.

Las características del conjuntoe patatas fritass línea de procesamiento:

1. Elevación automática, mezcla automática, conservación automática del calor, buena calidad
2. Residuos de filtración en línea, protección contra fugas, uso asegurado
3. Duradero, sin fallos, fácil de manejar y de gran eficacia
4. acero inoxidable sus304, buena calidad
5. Calor disponible: energía eléctrica, gas natural, gas licuado de petróleo y gasóleo, protección del medio ambiente, horno de aceite térmico.

La línea de procesamiento de patatas fritas Dayi proporciona todo el equipo necesario de una sola vez, así como una gama completa de servicios de planificación de la producción de patatas fritas. Adapte sus soluciones al tamaño de su planta, al programa de producción, a la expansión del mercado y mucho más.

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