I. Introducción del polvo nutricional de salvado precocido

El salvado es la capa externa de la baya de trigo o de avena. Es rico en fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y proteger el corazón.

El proceso de extrusión optimizado de las plantas y maquinaria de procesamiento de alimentos sustituye al proceso de molienda tradicional. Con el proceso de extrusión, el salvado de trigo puede transformarse en polvo de salvado de trigo precocido de fácil digestión, pero casi sin cambios en el contenido de proteína bruta. Tras el proceso de extrusión, el sabor áspero del salvado de trigo mejora considerablemente. Además, el polvo nutritivo de salvado de trigo esterilizado a alta temperatura obtiene un mayor tiempo de almacenamiento.

II. Parámetros de 100-160 kg/h Salvado Precocido Polvo Nutricional Maquinaria para plantas de procesamiento de alimentos

III. Características

• Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
• Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
• Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
• Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
• Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
• Material seguro: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
• Tasa de fracaso:  Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo

IV. Diagrama de flujo del procesamiento del polvo nutricional de salvado precocinado

• Paso 1: Trituración
• Paso 2: Preacondicionamiento
• Paso 3: Extrusión (cocción e hinchado)
• Paso 4: Secado
• Paso 5: Trituración
• Paso 6: Nutrición añadiendo y mezclando uniformemente
• Paso 7: Medir y embalar
• Paso 8: Esterilización
• Paso 9: Inspección
• Etapa 10: Producto acabado

Proceso de trabajo de la maquinaria de las plantas industriales de procesamiento de alimentos:

1. La materia prima de salvado de trigo se pulveriza en polvo de salvado de trigo mediante un pulverizador.
2. Para reducir el tiempo de procesamiento del salvado de trigo en la extrusora, el polvo de salvado de trigo se pregelatiniza en el preacondicionador.
3. Después, se transporta a la extrusora de cereales y el salvado de trigo se homogeneiza, se cuece, se esteriliza y se hincha en gránulos mediante la temperatura, la presión y el cizallamiento adecuados.
4. A continuación, se somete a un proceso de secado para optimizar el contenido de humedad. La producción de polvo nutricional de salvado de trigo se completa pulverizándolo con la precisión requerida mediante un pulverizador superfino.
5. De acuerdo con los requisitos del producto, el polvo de salvado de trigo se puede sazonar y complementar con otros nutrientes mediante la máquina sazonadora de tambor, como la mezcla de otro polvo de grano grueso o la adición de oligoelementos.
6. Por último, pasa por el proceso de embalaje e inspección.

V. Componentes de la maquinaria de procesamiento de alimentos de salvado precocido en polvo para la venta

1. Trituradora
2. Sistema de preacondicionamiento
3. Extrusora de doble husillo
4. Enfriador
5. Máquina secadora
6. Línea de mezcla de bidones
7. Trituradora
8. Sistema de embalaje automático
9. Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
10. Transportadores completos
11. Quemador/caldera de vapor (opcional)

Flexibilidad

• Según la demanda del mercado, los parámetros del proceso pueden ajustarse con flexibilidad para producir una gran variedad de polvo nutricional a base de salvado. Por ejemplo, la maquinaria para la industria alimentaria puede producir harina de salvado de diferentes grados de expansión (bajo, medio o alto), diferente finura tras la trituración, o con diferentes aditivos de granos y nutrientesetc.

Versatilidad

• Simplemente añadiendo u omitiendo algunos pasos de fabricación y cambiando los parámetros de control, esta maquinaria de planta de procesado de alimentos puede producir otras harinas nutritivas de cereales, tales como polvo nutricional de arroz, polvo nutricional de avena, polvo nutricional maíz polvoetc.

Como el principal fabricante de maquinaria de procesamiento de alimentos en China con más de 30 años de experiencia en ingeniería de extrusión, DAYI servicio para su planta de alimentos con Soluciones óptimas para el procesado de alimentos, maquinaria responsable para el procesado de alimentos y asistencia técnica de confianza.