آلة تصنيع حبيبات الوجبات الخفيفة المقلية ذات الشكل الرقائقي ثنائية الأبعاد (Fryums) بسعة 60-85 كجم/ساعة

أولاً: تقديم وجبة «فرايومز» المقرمشة المقلية على شكل حبيبات ثنائية الأبعاد (رقائق مستديرة متموجة/رقائق مثلثة/رقائق سداسية)

حبيبات الوجبات الخفيفة هي نوع من الأغذية شبه الجاهزة. ويمكن معالجتها بشكل إضافي في المنزل إما عن طريق القلي أو الخبز لتصبح صالحة للأكل. كما أنها تُعد المادة الخام التي يعتمد عليها موردو الوجبات الخفيفة لتطوير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الجاهزة للاستهلاك.

تقدم هذه الصفحة آلاتنا المخصصة لتصنيع «فرايومز» والمصممة لمصانع إنتاج «فرايومز». وعندما يعمل نصف الخط، يتم إنتاج حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة. وعندما يعمل الخط بالكامل، يتم إنتاج الوجبات الخفيفة المخبوزة الجاهزة على شكل حبيبات. يعتمد هذا الخط على حل متطور في مجال البثق. يتم أولاً بثق المواد المخلوطة مسبقًا باستخدام آلة بثق ذات لولبين، ثم يتم إجراء عملية التجلط في آلة بثق ذات لولب واحد. وتعد حلول البثق ذات المرحلتين هذه مناسبة لمجموعة متنوعة من المواد الخام الحبوبية. ويتم تشكيل الأشكال الدائرية/الثلاثية/السداسية بشكل خاص بواسطة آلات تشكيل وقطع إضافية. بعد التجفيف، يمكن قلي حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة وتتبيلها لتصبح وجبات خفيفة جاهزة للأكل.

ثانياً: مواصفات آلة تصنيع حبيبات الوجبات الخفيفة المقرمشة ثنائية الأبعاد (Fryums) بسعة 60-85 كجم/ساعة

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

ثالثًا: الميزات

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• المادة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية 

رابعاً: المخطط التسلسلي العام لوجبة «فرايمز» المقرمشة المقلية ثنائية الأبعاد على شكل حبيبات

1. الخطوة 1: خلط
2. الخطوة 2: الطهي المسبق (الطرد الأول)
3. الخطوة 3: البثق (البثق الثانوي)
4. الخطوة 4: التشكيل والقطع
5. الخطوة 5: التجفيف المسبق
6. الخطوة 6: القلي
7. الخطوة 7: إزالة الزيت
8. الخطوة 8: التتبيل
9. الخطوة 9: التبريد قبل التعبئة
10. الخطوة 10: التعبئة

لنأخذ معالجة الرقائق السداسية كمثال. يتم نفخ الرقائق السداسية من الحبيبات السداسية.

1. تُصنع حبيبات الوجبات الخفيفة السداسية الشكل من دقيق نشا التابيوكا المُضاف إليه القمح. يُخلط دقيق التابيوكا مع دقيق القمح والماء، ثم يُضاف مسحوق الروبيان الطازج/مسحوق الفول/مسحوق اللحم البقري لإثراء المذاق والقيمة الغذائية.  
2. بعد تقليب المواد الخام المخلوطة بشكل متساوٍ، يُضاف الخليط أولاً إلى آلة البثق ذات اللولبين بسرعة ثابتة ليتم طهيه مسبقًا.
3. ثم يتم نقل المادة الخام المطبوخة مسبقًا إلى آلة البثق أحادية اللولب من نوع «فرايومز». ويتحول العجين إلى مادة هلامية في ظل ظروف معينة من الضغط والحرارة والوقت وسرعة اللولب. 
4. يتم بثق العجينة الجيلاتينية لتشكيل صفيحة كبيرة متصلة ذات شكل متموج باستخدام قالب بثق مصمم خصيصًا لهذا الغرض. ثم تُقطع الصفيحة المتموجة إلى دوائر بالحجم المطلوب بواسطة آلة قطع بأسطوانات تشكيلية. وبذلك تكون حبيبات الوجبات الخفيفة المتموجة شبه الجاهزة قد اكتملت.
5. استمر في السحب حبيبات الوجبات الخفيفة (عن طريق القلي): يتم نفخ حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة ذات الشكل السداسي للمرة الثانية عن طريق القلي في آلة القلي الدفعي «فرايومز» (وللحصول على إنتاج أكبر، يُنصح باستخدام آلة القلي المستمر بالحزام). وتأتي آلة القلي الدفعية مزودة بجهاز إزالة الزيت بالاهتزاز/الطرد المركزي لتقليل كمية الزيت المتبقية على حبيبات الوجبات الخفيفة. وبعد الانتهاء من عملية التتبيل والتعبئة، يكتمل الإنتاج.

خامساً: مكونات آلة تصنيع وجبات «فرايومز» المقرمشة المقلية ثنائية الأبعاد على شكل حبيبات

1. خلاط الدقيق
2. آلة البثق ثنائية اللولب
3. آلة بثق «فرايومز» أحادية اللولب
4. مبرد
5. آلة التشكيل والقطع بالدرفلة
6. موزة الاهتزاز
7. جهاز التجفيف الأولي
8. آلة القلي بالدفعات
9. آلة إزالة الزيت
10. آلة التتبيل
11. آلة التبريد
12. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
13. نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
14. كاملة سيور
15. غلاية بخار (اختيارية)
16. موقد (اختياري)

السادس. المزيد

المرونة

• تطبيقات واسعة النطاق للمواد: تعمل آلة تصنيع حبيبات الوجبات الخفيفة المقرمشة المقلية ثنائية الأبعاد «فرايومز» هذه بنظام البثق ثنائي المراحل، وهو نظام مناسب لمجموعة واسعة من المواد الخام،, مثل دقيق الذرة، ودقيق الكسافا، ودقيق الأرز، ودقيق الشوفان، ودقيق القمح، وما إلى ذلك. ويمكنها معالجة مزيج الحبوب المتنوعة أو الحبوب المفردة.
• أشكال رقيقة لا حصر لها: يمكن تغيير قالب الأسطوانة الضاغطة بمرونة لإنتاج حبيبات رقيقة بأشكال مختلفة،, مثل الشكل الدائري/المثلثي/السداسي، إلخ.
• أشكال أخرى لا حصر لها: عندما لا يتم استخدام آلة السحب والتشكيل والقطع، ويتم استخدام قوالب مختلفة، يمكن لهذا الخط إنتاج حبيبات وجبات خفيفة أخرى، مثل فرايمز على شكل وافل، فرايمز لولبية، فرايمز على شكل حيوانات، فرايمز على شكل حروف، فرايمز على شكل عجلة, ، إلخ.

متعدد الأغراض

وبإجراء تعديل بسيط، يمكن لآلة تصنيع حبيبات الوجبات الخفيفة المقلية ذات الطبقات الرقيقة ثنائية الأبعاد «فرايومز» هذه أن تنتج أيضًا العديد من الوصفات الغذائية الأخرى المصنوعة بالطريقة البثقية.

• عند إضافة آلة سحب واستخدام قوالب بثق مختلفة، يمكن للخط أن ينتج حبيبات وجبات خفيفة على شكل بطاطس مقلية.
• وبإضافة آلة النقش وآلة الدمج والقولبة، يمكن للخط الإنتاجي إنتاج المنتجات المقابلة حبيبات الوجبات الخفيفة ثلاثية الأبعاد.
• بالإضافة إلى حبيبات الوجبات الخفيفة، يمكن لهذه الآلة المخصصة لتصنيع «فرايومز» أيضًا إنتاج أنواع أخرى متنوعة من الأطعمة المنفوخة مخبوز الوجبات الخفيفة عن طريق تغيير القوالب، أو إضافة المعدات المساعدة المناسبة، أو اعتماد أنظمة نقل مختلفة؛ مثل رقائق الذرة المثلثة/دوريتوس/شيتوس،, اللفائف، والأصداف، والبوقيات/رقائق المخروطية إلخ.

بصفتها الشركة الرائدة في تصنيع آلات بثق الأغذية في الصين، تمتلك شركة DAYI أكثر من 30 عاما من الخبرة في مجال بثق الأغذية، ويمكننا تزويد مصنعكم للأغذية الحبوبية بما يلي:

• حلول غذائية مثالية
• المسؤول فرايمز مصنع التصنيع آلة
• معقول سعر آلة تصنيع «فرايمز»
• مستمر الدعم الفني.