أولاً: تعريف منتج «فرايد 3D غريد باباد فرايومز»
تُصنع رقائق الباباد المقلية ذات الشبكة المثلثة من القمح مع إضافة البطاطس. يُخلط دقيق القمح مع دقيق البطاطس والماء، ويمكن إضافة مسحوق الروبيان أو مسحوق اللحم البقري لإثراء المذاق والقيمة الغذائية. ويُستخدم نظام البثق المتطور ذو المرحلتين، حيث يتم الطهي المسبق أولاً باستخدام آلة بثق ذات برغيين، ثم يتم تحقيق عملية التجلط في آلة بثق ذات برغي واحد. يتم بثق العجينة الجيلاتينية عبر فتحات القالب لتشكيل صفائح بالسماكة المطلوبة. تُضغط الصفائح عبر آلة النقش للحصول على بنية شبكية موحدة. تمر الصفائح ذات الثقوب الشبكية بعد ذلك عبر آلة تشكيل مركبة، حيث يتم دمج الصفيحتين معًا وتقطيعهما إلى مثلثات، ثم تجفيفهما. وبذلك تكون حبيبات الوجبات الخفيفة المثلثة ثلاثية الأبعاد شبه الجاهزة قد اكتملت.
استمر في السحب الوجبة الخفيفة حبيبات (القلي)
يتم نفخ حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة للمرة الثانية عن طريق القلي في آلة القلي الدفعي «فرايومز» (ولزيادة الإنتاجية، يُنصح باستخدام آلة القلي المستمر بالحزام). وتأتي آلة القلي الدفعية مزودة بجهاز إزالة الزيت بالاهتزاز أو بالطرد المركزي لتقليل كمية الزيت المتبقية على منتجات «فرايومز». وأخيرًا، يكتمل الإنتاج بعد عمليتي التتبيل والتعبئة.
ثانياً: مواصفات آلة تصنيع وجبات «فرايمز» الخفيفة المقليّة ثلاثية الأبعاد من نوع «باباد» بسعة 60-85 كجم/ساعة
[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]
| القدرات | 60-85 كجم/ساعة |
| الطاقة/الطاقة | -التدفئة الكهربائية:
القدرة المركبة 55 كيلوواط - خيار تدفئة آخر: الطبيعي الغاز/الديزل من قبل الناسخ أو المراجل البخارية |
| تثبيت المنطقة | حوالي 100-120 مترًا مربعًا |
| مادة متعددة الحبوب | الذرة/القمح/التابيوكا/الأرز/الشوفان، إلخ. حبة واحدة أو مزيج من الحبوب |
[/fusion_table]
ثالثًا: الميزات
- ضمان جودة الأطعمة الجاهزة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
- إنتاجية عالية: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
- استهلاك أقل للطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
- تكلفة إنتاج منخفضة: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
- صيانة بسيطة ومنخفضة التكلفة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
- المادة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
- معدل الفشل: ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية
رابعاً: المخطط التخطيطي العام لعملية تحضير «فرايمز» الباباد المقلي ثلاثي الأبعاد
- الخطوة 1: خلط
- الخطوة 2: الطهي المسبق (الطرد الأول)
- الخطوة 3: البثق والتشكيل (البثق الثانوي)
- الخطوة 4: السحب
- الخطوة 5: النقش (رسم الشبكات)
- الخطوة 6: التجميع/التشكيل/القص
- الخطوة 7: التجفيف المسبق (لتقليل محتوى الماء إلى 8%)
- الخطوة 8: القلي
- الخطوة 9: إزالة الزيت
- الخطوة 10: التتبيل
- الخطوة 11: التبريد قبل التعبئة
- الخطوة 12: التعبئة
خامساً: مكونات آلة تصنيع وجبات «باباد فرايمز» المقلية ذات الشبكة ثلاثية الأبعاد
- خلاط الدقيق
- آلة البثق ثنائية اللولب
- آلة البثق أحادية اللولب
- مبرد
- آلة سحب
- آلة النقش (لعمل ثقوب شبكية)
- آلة التركيب/التشكيل/القطع
- موزة الاهتزاز
- جهاز التجفيف الأولي
- مقلاة ذات حزام متحرك
- آلة إزالة الزيت
- آلة التتبيل
- آلة التبريد
- آلة التعبئة الأوتوماتيكية
- نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
- كاملة سيور
- غلاية بخار (اختيارية)
السادس. المزيد
المرونة
- تطبيقات واسعة النطاق للمواد: تعمل آلة بثق الباباد ثلاثية الأبعاد هذه بنظام البثق ثنائي المراحل، وهو نظام مناسب لمجموعة واسعة من المواد الخام،, مثل دقيق الذرة، ودقيق الكسافا، ودقيق الأرز، ودقيق الشوفان، ودقيق القمح، وما إلى ذلك. ويمكنها معالجة مزيج الحبوب المتنوعة أو الحبوب المفردة.
- سفن متنوعة: يمكن تغيير قالب آلة التشكيل المركب بمرونة، مما يتيح تشكيل أشكال ثلاثية الأبعاد (3D) لا حصر لها،, مثل الحبيبات ثلاثية الأبعاد على شكل مخروط، وقلب، ومضرب، ومستطيل، وشجرة عيد الميلاد، وأشكال حيوانات، وما إلى ذلك.
الابتكار
عندما لا تكون آلة النقش وآلة التركيب والقولبة قيد الاستخدام، ويتم استخدام قوالب بثق مختلفة، يمكن لآلة تصنيع الوجبات الخفيفة هذه إنتاج ثنائي الأبعاد رقائق/حبيبات على شكل الوافل/الحلقات/الأنابيب القصيرة/الحيوانات/الحروف الأبجدية/العجلات.
- يمكن استبدال قوالب البثق لإنتاج وجبات خفيفة من العجين المقلي مثل حلزونيs/أعواد الذرة/رقائق الصدف/رقائق مقرمشة/رقائق مقرمشة جدًا.
- استبدل قالب البثق وأضف آلة تشكيل مخروطي الشكل، ويمكن لآلة تصنيع «فرايومز» ثلاثية الأبعاد هذه إنتاج bأوغليس/مخروط رقائق.
- استبدل قالب البثق وأضف آلة ضغط بأسطوانات لإنتاج المنتج الشائع مقلي دoritos/cزخرفي tالمثلثات.
وجبة خفيفة الكريات المصنوعة من قبل 3d fryums ماكينة