Ekmek kırıntısı, hayatta bir gıda aksesuarı olarak yaygın bir şekilde kullanılır, özellikle kızartma işleminde, genellikle kızarmış tavuk parçaları, kızarmış tavuk budu, kızarmış soğan halkaları kullanılabilir, kızarmış yiyecekler sadece parlak ve güzel bir iştah değil, anahtar, yiyeceklerin kavurma süresini hafifletebilir, yüzeyde yanmış (gevrek) bir etki yaratabilir, bu nedenle gevrek lezzet, yumuşak, lezzetli, besleyici. Tabii ki, herkes tarafından beğenildi ve ekmek kırıntısı yapma makinesinin de iyi bir beklentisi var.

Şu anda piyasada iki ekmek kırıntısı işleme yöntemi bulunmaktadır: fermantasyon yöntemi ve şişirme yöntemi. Artık endüstri, geleneksel fermantasyon üretim süreci yerine, esas olarak ekstrüzyon teknolojisini kullanarak daha otomatik mekanize üretim kullanıyor, üretim süresi daha kısa, yüksek verimlilik, daha az personel, ekipman konfigürasyonu basit ve kullanımı kolay, atık yok, düşük maliyetli, hammaddeler ve ürünler daha çeşitlidir.

Ekmek kırıntısı üretim hattının temel bileşimi:

1, pul kırıntı, kar tanesi kırıntı, vb: malzeme karıştırıcı → vidalı konveyör → çift vidalı ekstruder → konveyör → kurutucu

Malzeme karıştırıcı: hammaddelerin ve diğer katkı maddelerinin karıştırılması

Helezon konveyör: Hammaddelerin ekstrüdere taşınması için besleme hunisi

Çift vidalı pres: Belirli organizasyonel durumlar oluşturmak için hammaddelerin ekstrüzyonu ve genişletilmesi

Konveyör: ürün kurutucuya taşınır

Kurutucu: Üründeki fazla suyu temizler.

2, iğne kırıntısı / panko ekmeği: malzeme karıştırıcı → vidalı konveyör → çift vidalı ekstruder → çekiş kesme makinesi → asansör → ekmek kırıntısı öğütücü → Sınıflandırma eleği → kurutucu

Karıştırıcı: hammaddelerin ve diğer katkı maddelerinin karıştırılması

Vidalı konveyör: Hammadde taşıma

Çift vidalı pres: Belirli organizasyonel durumlar oluşturmak için hammaddelerin ekstrüzyonu ve genişletilmesi

Çekiş kesme makinesi: ekstrüder ekstrüde sütunlu ürün çekiş eşit uzunlukta kesme

Asansör: Ürün bir sonraki işlem olan toz kabuk makinesine taşınır

ekmek kırıntısı öğütücü: sütunlu ürünleri iğne benzeri ekmek kırıntılarına dönüştürür

Eleme makinesi: titreşimli eleme, kalifiye olmayan malzemelerin elenmesi

Kurutucu: Üründeki fazla suyu temizler.

Hammadde karıştırma, taşıma, ekstrüzyon, kesme, ıslak öğütme, kurutma, soğutmadan paketlemeye kadar ekmek kırıntısı üretim hattı, un, pirinç unu, mısır unu, mısır nişastası ve diğer hammaddeleri kullanarak otomatik bir üretim hattında tamamlanır. Ekmek kırıntı makinesi, farklı müşterilerin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için lapa lapa, kar tanesi, ince filamentli, beş yıldızlı, iğne ve diğer farklı şekillerde ekmek kırıntıları üretebilir.

E-posta:mailto:[email protected]