Komple patates cipsi üretim hattı / patates cipsi işleme ekipmanının tamamı 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Aynı cips yapma makinesi tatlı patates cipsi, manyok cipsi, muz cipsi veya muz cipsi de üretebilir (kesimden paketlemeye kadar). Bazı makinelerin müşterinin üretim sürecine göre değiştirilmesi gerekir.

Bu patates cipsi işleme hattı, talaş kesici değiştirilerek parmak cipsi yapma makinesine de dönüştürülebilir.

Otomatik patates cipsis üretim hattı ekipman süreci:

Taze patates seçimi → Temizleme ve soyma → patates dilimleme → Haşlama → kurutma → kızartma → yağ giderme → Hava soğutma → Çeşnilendirme → Patates kızartması paketleme.

Patates cipsleri sadece fırında patatesin eşsiz lezzetini korumakla kalmaz, aynı zamanda zengin besleyici, lezzetli, yemeye uygun özelliklere sahiptir.

Patates cipsine özel üretim süreci:

Sınıflandırma ve derecelendirme. Bu, sürecin ilk adımıdır. Patateslerin sınıflandırılması ve derecelendirilmesi, nihai ürünün kalitesini sağlamanın anahtarıdır. Küçük cips üreticileri için bu işlem manuel olarak yapılabilir. Büyük fabrikalar için, işi verimli bir şekilde yapabilen ayıklama ve sınıflandırma makineleri vardır.

Yıkayın ve soyun. Bu işlem cipslerin temiz ve gevrek olmasını sağlar. Yıkama makinelerimiz, ek makinelere ihtiyaç duymadan tek bir makinede yıkama ve kabuk soyma işlemlerini gerçekleştirebilmektedir. Ayrıca, makinenin her parçası, patateslerin zarar görmesini azaltarak verimli bir şekilde yıkanabilmesi ve soyulabilmesi için özenle tasarlanmış ve üretilmiştir.

Kesmek. Bu süreçte, talaş kesicilerimiz patatesleri ayarlanabilir kalınlıkta dilimler halinde keser. Kesiciler patatesleri hızlı ve verimli bir şekilde keserek israfı azaltır.

Blanching. Haşlama, kesilmiş patateslerin kısa bir süre sıcak suda kaynatılması anlamına gelir. Patates cipslerindeki fazla nişastayı yıkar, istenen rengi korur ve potansiyel bakterileri ortadan kaldırır. Bu durumda haşlama, nihai ürünün en iyi kalitede olmasını sağlamak için gereklidir.

Kurutulmuş. Haşlama işlemi sırasında patates dilimleri su ile ıslatılır. Kızartmadan sonra gevrek hale getirmek için cipsleri kurutmak gerekir. Dehidratörlerimiz dilimleri eşit ve verimli bir şekilde kurutur.

Derin kızartma. Cips fritöz makinemiz, patates cipslerini belirli bir süre boyunca sabit yüksek sıcaklıkta kızartabilir. Süreç boyunca zaman ve sıcaklık kontrol edilir, böylece patateslerinizin özelliklerine göre ayarlayabilirsiniz. Kızartıldığında, cipsler altın kahverengiye döner.

Yağ giderme ve soğutma. Cipsleri gevrek ve kolay paketlenebilir hale getirmek için, yağ giderici soğutucularımız cipsleri soğuturken cips yüzeyindeki fazla yağı giderir.

Tatlandırmak için baharat. Baharat makinesi, baharatları cipslerin üzerine eşit şekilde yayarak onları daha çekici ve lezzetli hale getirir.

Paketleme. Paketleme makinelerimiz belirli sayıda cipsi otomatik olarak poşetlere doldurur. Paketleme sadece ürünleri korumak ve raf ömürlerini uzatmakla kalmaz, aynı zamanda bu ürünlerin taşınmasını da kolaylaştırır.

Bütünün özelliklerie patates cipsis işleme hattı:

1. Otomatik kaldırma, otomatik karıştırma, otomatik zamanlama ısı koruma, iyi kalite
2. Çevrimiçi filtreleme kalıntısı, sızıntı koruması, garantili kullanım
3. Dayanıklı, sıfır arıza oranı, kolay kullanım, yüksek verimlilik
4. sus304 paslanmaz çelik, iyi kalite
5. Mevcut ısı: elektrik enerjisi, doğal gaz, sıvılaştırılmış petrol gazı ve dizel, çevre koruma, termal yağ fırını.

Dayi patates cipsi işleme hattı, gerekli tüm ekipmanı tek seferde sağlamanın yanı sıra eksiksiz bir patates cipsi üretim planlama hizmetleri yelpazesi sunar. Çözümlerinizi tesis büyüklüğünüze, üretim programınıza, pazar genişlemenize ve daha fazlasına göre uyarlayın.

E-posta:[email protected]