60-85 kg / saat Kızarmış 3d Papad Aperatifler Fryums Yapma Makinesi
I. Kızarmış 3D Izgara Papad Fryum'ların Tanıtımı
Bu üçgen ızgara papad kızartması buğdaydan yapılır ve patates ile desteklenir. Buğday unu, patates unu ve suyu karıştırın, tadı ve beslenmeyi zenginleştirmek için karides tozu / sığır eti tozu eklemeyi düşünün. Gelişmiş iki zamanlı ekstrüzyon çözümü kullanılarak, önce çift vidalı ekstrüder ile ön pişirme ve ardından tek vidalı ekstrüderde jelleşme gerçekleştirilir. Jelatinleştirilmiş hamur, kalıp deliklerinden gerekli kalınlıkta tabakalar halinde ekstrüde edilir. Tabakalar, düzgün ızgara yapısı elde etmek için bir kabartma makinesinden geçirilir. Izgara delikleri olan tabakalar daha sonra iki tabakanın bir araya getirildiği ve üçgenler halinde kesildiği ve kurutulduğu bir kompozit kalıplama makinesinden geçer. Şimdiye kadar, yarı mamul 3 boyutlu üçgen atıştırmalık peletler tamamlanmıştır.
Puflamaya devam et atıştırmalık peletler (Kızartma)
Yarı mamul atıştırmalık peletler, fryum toplu kızartma makinesinde kızartılarak ikinci kez şişirilir (Daha büyük çıktı için, sürekli bantlı kızartma makinesi daha çok tavsiye edilir). Toplu fritöz, fritözler üzerindeki artık yağı azaltmak için bir titreşim veya santrifüj yağ çözücü ile donatılmıştır. Son olarak, baharatlama ve paketleme işlemlerinden sonra üretim tamamlanır.
II. 60-85 kg/saat Kızarmış 3d Papad Atıştırmalık Kızartma Makinesi Parametreleri
| Kapasite | 60-85 kg/saat |
| Enerji/Güç | -Elektrikli ısıtma:
Kurulu güç 55 kw -Diğer ısıtma seçeneği: Brülör veya buhar kazanı ile doğal gaz/Dizel |
| Kurulu Alan | Yaklaşık 100-120 metrekare |
| Çok tahıllı malzeme | Mısır/buğday/tapyoka/pirinç/yulaf vb. Bir tahıl veya tahıl kombinasyonu |
III. Özellikler
- Bitmiş gıda kalitesi sağlanır: Optimum ekstrüzyon çözümü, birinci sınıf ekipman tasarımı ve ekipman işleme, üst düzey ve istikrarlı üretim sağlar.
- Yüksek çıkış: Yüksek tasarım kapasitesi; minimum malzeme kaybı;
- Daha az enerji: Yüksek mekanik koordinasyon, düşük aşınma; optimize edilmiş ısıtma, termal transfer ve yalıtım detayları, düşük ısı kaybı
- Düşük üretim maliyeti: Akış üretimi, her sürecin hassas kontrolü
- Basit ve düşük maliyetli bakım: Modüler yapı, kolay kullanım. Ömür boyu satış sonrası hizmet
- Malzeme: Gıda ile temas eden tüm kısımlar için yüksek kaliteli gıda güvenli malzemeler
- Başarısızlık oranı: Önleyici bakım yapıldığı sürece neredeyse sıfır arıza
IV. Kızarmış 3D Izgara Papad Fryumlar için Genel Akış Şeması
- Adım 1: Karıştırma
- Adım 2: Ön pişirme (ilk ekstrüzyon)
- Adım 3: Ekstrüzyon ve şekillendirme (ikincil ekstrüzyon)
- Adım 4: Çekme
- Adım 5: Kabartma (ızgara yapımı)
- Adım 6: Kompozisyonlama/şekillendirme/kesme
- Adım 7: Ön kurutma (su içeriğini 8%'ye düşürmek için)
- Adım 8: Kızartma
- Adım 9: Yağdan arındırma
- 10. Adım Baharatlama
- Adım 11: Paketlemeden önce soğutma
- Adım 12: Paketleme
V. Kızarmış 3D Izgara Papad Fryums Atıştırmalık Yapma Makinesinin Bileşenleri
- Un karıştırıcı
- Çift vidalı ekstrüder
- Tek vidalı ekstrüder
- Soğutucu
- Çekme makinesi
- Kabartma makinesi (ızgara delikleri açmak için)
- Kompozitleme / şekillendirme / kesme makinesi
- Titreşim dağıtıcı
- Ön kurutucu
- Sürekli bantlı fritöz
- Yağ çözme makinesi
- Baharat makinesi
- Soğutma makinesi
- Otomatik paketleme makinesi
- Kontrol sistemi (PLC/veya enstrüman kontrol seçenekleri)
- Komple konveyörler
- Buhar kazanı (Opsiyonel)
VI. Daha fazla
Esneklik
- Geniş Malzeme Uygulaması: Bu 3d papad ekstrüder makinesi, çok çeşitli hammaddeler için uygun olan iki zamanlı ekstrüzyon çözümünü benimser, mısır unu, manyok unu, pirinç unu, yulaf unu, buğday unu ve benzeri gibi. Çok tahıllı karışımları veya tek tahılları işleyebilir.
- Çeşitli gemiler: Kompozit kalıplama makinesinin kalıbı esnek bir şekilde değiştirilebilir, böylece sonsuz 3D (üç boyutlu) şekiller birleştirilebilir, Koni şeklindeki 3D peletler, kalp şekli, raket, dikdörtgen, Noel ağacı şekli, hayvan şekli vb.
İnovasyon
Kabartma makinesi ve birleştirme ve kalıplama makinesi kullanılmadığında ve farklı ekstrüzyon kalıpları benimsendiğinde, bu atıştırmalık yapma makinesi üretebilir 2D waffle/ring/kısa tüp/hayvan/alfabe/tekerlek şekilleri gibi fryumlar/pelletler.
- Ekstrüzyon kalıpları üretim için değiştirilebilir kızarmış hamur atıştırmalıkları örneğin spirals/mısır çubukları/kabuklu cipsler/çerezler.
- Ekstrüzyon kalıbını değiştirin ve bir koni şekillendirme makinesi ekleyin, bu 3d fryums yapma makinesi üretebilir bugles/koni Cips.
- Popüler ürünleri üretmek için ekstrüzyon kalıbını değiştirin ve bir silindir presleme makinesi ekleyin KIZARMIŞ Doritos/corn tüçgenler.
3d fryums yapma makinesi ile yapılan atıştırmalık peletler
