Iwprowadzenie

 

Linia do produkcji suchych owoców i warzyw nadaje się głównie do produkcji odwodnionych plastrów warzyw, plastrów owoców i innych chipsów. Przemysłowe linie do przetwarzania owoców i warzyw na sucho obejmują głównie maszyny do mycia owoców i warzyw, maszyny do krojenia, suszarki, maszyny pakujące i inne maszyny. Linia produkcyjna jest szeroko stosowana w przetwórstwie warzyw korzeniowych i liściastych oraz owoców. Ponieważ nie tylko zachowuje wartości odżywcze owoców i warzyw, chrupiący smak, ale także wygodne przechowywanie, stała się ulubioną przekąską ludzi.

 

 

Zastosowany surowiec

 

Warzywaogórek, pomidor, marchew, cebula, okra, grzyb, papryka, brokuły itp.

OwoceS: jabłko, jujuba, brzoskwinia, morwa, mango, kiwi, banan, cytryna, figi itp.

Technologia przetwarzania suszonych owoców i warzyw

 

Najprostsza linia do produkcji suchych owoców i warzyw składa się głównie z czyszczenia i podnoszenia, zbierania, przenoszenia, krojenia, krojenia w kostkę, cięcia na pół i rdzeń, czyszczenia cyklonowego, ciągłego blanszowania, chłodzenia, odwadniania, suszenia, sortowania, pakowania, wykrywania metali, kodowania, pakowania i zamykania sprzętu.

 

Schemat blokowy linii przetwarzania suszonych warzyw i owoców

 

Sprzęt do czyszczenia i podnoszenia. Rolą tego sprzętu jest czyszczenie i podnoszenie zebranych owoców i warzyw, usuwanie zanieczyszczeń powierzchniowych i brudu oraz przygotowanie do dalszego przetwarzania. Jego długość i wydajność można dostosować do skali produkcji.

Wybierz sprzęt. Rolą tego sprzętu jest zbieranie owoców i warzyw po oczyszczeniu, usuwanie owoców i warzyw, które nie spełniają wymagań, zatrzymywanie owoców i warzyw spełniających wymagania oraz zapewnienie jakości dalszego przetwarzania.

 

Dsprzęt do dostaw. Zadaniem tego sprzętu jest transportowanie wybranych owoców i warzyw do urządzeń krojących w plastry, kostkę, półkostkę i usuwających rdzeń w celu przygotowania do dalszego przetwarzania.

 

Sprzęt do krojenia w plastry, kostki, półkostki i usuwania rdzeni. Rolą tych urządzeń jest krojenie owoców i warzyw w plastry, kostki, połówki i rdzenie, aby nadać im odpowiedni kształt i rozmiar suszonych owoców i warzyw. Dayi oferuje wiele rodzajów krajalnic do warzyw, dostosowanych do różnych wymagań w zakresie krojenia.

 

Sprzęt do czyszczenia wirowego. Rolą tego sprzętu jest mycie pokrojonych owoców i warzyw, usuwanie zanieczyszczeń i brudu z powierzchni oraz zapewnienie jakości późniejszego przetwarzania.

 

Sprzęt do blanszowania. Funkcją tego urządzenia jest ciągłe blanszowanie owoców i warzyw po umyciu, usuwanie enzymów i mikroorganizmów z owoców i warzyw oraz zapewnienie jakości i smaku owoców i warzyw.

 

Sprzęt chłodzący. Funkcją tego urządzenia jest chłodzenie owoców i warzyw po blanszowaniu, tak aby ich temperatura została obniżona do temperatury odpowiedniej do odwodnienia.

 

Sprzęt do odwadniania. Funkcją tego urządzenia jest odwodnienie owoców i warzyw po schłodzeniu, usunięcie wody z owoców i warzyw, tak aby stały się suche.

 

Sprzęt do suszenia. Zadaniem tego sprzętu jest suszenie owoców i warzyw po odwodnieniu, tak aby stały się bardziej suche, aby zapewnić jakość i smak owoców i warzyw. Usuwanie wody tylko zmniejsza wagę i objętość, ale nie odbiera energii i zachowuje wszystkie składniki odżywcze. Posiada suszarki przerywane i ciągłe. Suszarka do owoców i warzyw wykorzystuje inteligentny panel sterowania, który może kontrolować proces suszenia na panelu sterowania.

 

Wreszcie, urządzenia do pakowania, wykrywania metali, kodowania, pakowania i zamykania. Rolą tych urządzeń jest pakowanie, wykrywanie metali, drukowanie atramentowe, zamykanie pudełek i inne operacje związane z produkcją suszonych owoców i warzyw, tak aby nadawały się do sprzedaży i przechowywania.

 

Cechy linii do produkcji suszonych owoców

 

1 Linia do produkcji suszonych owoców jest łatwa w obsłudze, duża wydajność produkcyjna, zdolność produkcyjna 500 kg-10 t / h.

2 Wielofunkcyjna produkcja, może produkować suszone owoce, owoce i warzywa oraz inne chrupiące chipsy.

3 Konfiguracja linii do suchego przetwarzania owoców i warzyw jest bardziej elastyczna, może być duża lub mała. Cała konfiguracja maszyny może opierać się na przetwarzanych produktach i skali produkcji, abyś mógł zaprojektować sprzęt pomocniczy.

4 Wysoki stopień automatyzacji, oszczędność pracy, łatwość czyszczenia.

5 Części mające kontakt z żywnością wszystkich urządzeń do przetwarzania owoców i warzyw są wykonane ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, trwałej i spełniającej wymagania produkcji żywności.

6 Kompaktowa i rozsądna konstrukcja, niewielkie rozmiary.

 

E-mail:[email protected]