I. Wprowadzenie smażonych płatków 2D Pellet Snack Fryums (falisty okrągły chip / trójkątny chip / sześciokątny chip)

Granulki do przekąsek są rodzajem półproduktów spożywczych. Mogą być dalej przetwarzane w domu poprzez smażenie lub pieczenie, aby stały się jadalne. Są one również surowcem dla dostawców przekąsek do opracowywania różnych interesujących, gotowych do spożycia przekąsek.

Ta strona przedstawia nasze maszyny do produkcji frytek dla zakładów produkujących frytki. Gdy działa połowa linii, produkowane są półprodukty w postaci granulek. A gdy działa pełna linia, produkowane są gotowe pieczone przekąski w granulkach. Linia ta wykorzystuje zaawansowane rozwiązanie do wytłaczania. Wymieszany materiał jest najpierw wytłaczany za pomocą wytłaczarki dwuślimakowej, a następnie poddawany żelatynizacji w wytłaczarce jednoślimakowej. To dwukrotne rozwiązanie wytłaczania jest odpowiednie dla różnych surowców zbożowych. Formowanie okrągłych / trójkątnych / sześciokątnych kształtów odbywa się specjalnie za pomocą dodatkowych maszyn do formowania i cięcia. Po wysuszeniu, półprodukty w postaci granulek do przekąsek mogą być smażone i przyprawiane, aby stać się gotowymi do spożycia granulowanymi przekąskami.

II. Parametry 60-85 kg/h maszyny do produkcji smażonych płatków 2D Snack Pellets Fryums

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej 

IV. Ogólny schemat przepływu dla smażonych płatków 2D Fryums Pellet Snack

1. Krok 1: Mieszanie
2. Krok 2: Gotowanie wstępne (pierwsze wytłaczanie)
3. Krok 3: Wytłaczanie (wytłaczanie wtórne)
4. Krok 4: Kształtowanie i cięcie
5. Krok 5: Suszenie wstępne
6. Krok 6: Smażenie
7. Krok 7: Odolejanie
8. Krok 8: Przyprawianie
9. Krok 9: Chłodzenie przed pakowaniem
10. Krok 10: Pakowanie

Weźmy jako przykład przetwarzanie sześciokątnych wiórów. Sześciokątne wióry są dmuchane z sześciokątnych granulek.

1. Sześciokątne granulki przekąskowe wykonane są z mąki ze skrobi tapioki z dodatkiem pszenicy. Wymieszaj mąkę z tapioki, mąkę pszenną i wodę, a następnie dodaj świeże krewetki w proszku / proszek z fasoli / proszek wołowy, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.  
2. Po równomiernym wymieszaniu surowców, mieszanina jest najpierw dodawana do wytłaczarki dwuślimakowej ze stałą prędkością w celu wstępnego ugotowania.
3. Wstępnie ugotowany surowiec jest następnie przenoszony do wytłaczarki jednoślimakowej. Ciasto żelatynizuje się w określonych warunkach ciśnienia, temperatury, czasu i prędkości ślimaka. 
4. Żelatynizowane ciasto jest wytłaczane w duży arkusz z falami za pomocą specjalnie zaprojektowanej matrycy do wytłaczania. Pofalowany arkusz jest cięty na okręgi o pożądanym rozmiarze za pomocą maszyny tnącej formującej rolki. Jak dotąd, półprodukty w postaci falistych granulek przekąsek są gotowe.
5. Kontynuuj dmuchanie granulki przekąsek (przez smażenie): Półprodukty w postaci sześciokątnych przekąsek są dmuchane po raz drugi poprzez smażenie w maszynie do smażenia wsadowego (w przypadku większej wydajności bardziej zalecana jest maszyna do ciągłego smażenia taśmowego). Maszyna do smażenia wsadowego jest wyposażona w odolejacz wibracyjny/odśrodkowy w celu zmniejszenia pozostałości oleju na granulkach przekąsek. Po procesie przyprawiania i pakowania produkcja jest zakończona.

V. Komponenty maszyny do produkcji smażonych płatków 2D Fryums Pellet Snack

1. Mieszarka do mąki
2. Wytłaczarka dwuślimakowa
3. Wytłaczarka jednoślimakowa fryums
4. Chiller
5. Maszyna do walcowania, kształtowania i cięcia
6. Rozrzutnik wibracji
7. Suszarka wstępna
8. Maszyna do smażenia wsadowego
9. Maszyna do odolejania
10. Maszyna do przyprawiania
11. Maszyna chłodząca
12. Automatyczna maszyna pakująca
13. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
14. Kompletne przenośniki
15. Kocioł parowy (opcja)
16. Palnik (opcja)

VI. Więcej

Elastyczność

• Szerokie zastosowanie materiałów: Ta maszyna do produkcji smażonych płatków 2D Snack Pellets Fryums przyjmuje rozwiązanie do dwukrotnego wytłaczania, które jest odpowiednie dla szerokiej gamy surowców, takich jak mąka kukurydziana, mąka z manioku, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka pszenna itp.. Może przetwarzać zarówno mieszanki wieloziarniste, jak i pojedyncze ziarna.
• Niekończące się kształty płatków: Forma walca prasującego może być elastycznie zmieniana w celu wytłaczania płatków o różnych kształtach, takie jak okrągłe/trójkątne/sześciokątne itp.
• Niekończące się inne kształty: Jeśli nie używasz maszyny do ciągnięcia, kształtowania i cięcia oraz używasz różnych form, linia ta może produkować inne granulki przekąsek, takie jak gofrowe przekąski fryum, fryum spiralne, fryum w kształcie zwierząt, fryum w kształcie liter, fryum w kształcie kołaitd.

Uniwersalność

Po niewielkim dostosowaniu, ta maszyna do produkcji smażonych płatków 2D Snack Pellets Fryums może również realizować produkcję wielu innych wytłaczanych receptur żywności.

• Po dodaniu maszyny ciągnącej i zastosowaniu różnych matryc do wytłaczania, linia może produkować granulat przekąskowy w kształcie frytek.
• Dodając maszynę do wytłaczania i maszynę do łączenia i formowania, linia może produkować odpowiednie Granulki do przekąsek 3D.
• Oprócz granulatu do przekąsek, ta maszyna do produkcji fryum może również produkować różne inne dmuchane pieczony przekąski poprzez zmianę form, dodanie odpowiedniego sprzętu pomocniczego lub przyjęcie różnych schematów przenoszenia: takich jak trójkątne chipsy kukurydziane/doritos/cheetos, Spirale, muszle, chipsy bugles/cone itp.

Jako czołowy producent maszyn do wytłaczania żywności w Chinach, DAYI ma ponad 30 lat doświadczenia w dziedzinie wytłaczania żywności i może zapewnić Twojej fabryce żywności zbożowej:

• Optymalne rozwiązania żywieniowe
• Odpowiedzialny fryumy zakład produkcyjny maszyna
• Rozsądny cena maszyny do produkcji frytek
• Ciągły wsparcie techniczne.