Maszyna do produkcji sztucznego ryżu o wydajności 250-300 kg/h
I. Wprowadzenie sztucznego ryżu zawierającego składniki odżywcze
Sztuczny ryż (zwany również ryżem wzbogaconym, ryżem wzbogaconym) jest produkowany poprzez dodanie pewnych składników odżywczych do zwykłych składników ryżu/ryżu łamanego zgodnie z odpowiednimi normami fortyfikacji, a następnie poprzez proces wytłaczania i suszenia.
Wzbogacony ryż spożywczy jest produkowany w celu zaspokojenia zapotrzebowania organizmu ludzkiego na określone składniki odżywcze. Super wzbogacony ryż miesza się ze zwykłym ryżem w określonym stosunku do gotowania, np. 1:300, 1:200 itp.
Proces wytłaczania dwuślimakowego jest ważną metodą produkcji sztucznego ryżu.
W przypadku maszyny do wytłaczania sztucznego ryżu surowcem może być cały biały ryż lub ryż łamany - produkt uboczny wytwarzany podczas procesu mielenia ryżu.
II. Parametry maszyny do produkcji sztucznego ryżu o wydajności 250-300 kg/h
| Pojemność | 2500-300 kg/h |
| Energia/Zasilanie | -Ogrzewanie elektryczne:
Moc zainstalowana 128 kw -Inna opcja ogrzewania: Gaz ziemny/olej napędowy przy palniku lub kotle parowym |
| Zainstalowany obszar | 23(dł.) * 2,1(szer.) * 2,3(wys.) metry |
| Materiał | Świeży ryż lub kasza ryżowa, składniki odżywcze |
III. Ogólny schemat blokowy dla sztucznego ryżu zawierającego składniki odżywcze
- Krok 1: Rozdrabnianie
- Krok 2: Mieszanie (mąka ryżowa i pożądane mąki odżywcze)
- Krok 3: Wyciskanie i kształtowanie
- Krok 4: Suszenie
- Krok 5: Przesiewanie (w celu usunięcia małych cząstek)
- Krok 6: Pomiar i pakowanie
Krótki proces roboczy maszyny do wzbogaconego / sztucznego ryżu jest następujący:
- Ryż jest rozdrabniany na drobniejsze cząstki o określonym rozmiarze. Zbyt grube cząstki nie sprzyjają nawodnieniu, a zbyt drobne mogą powodować zbrylanie.
- Po równomiernym wymieszaniu ziaren ryżu ze składnikami odżywczymi spełniającymi normy żywieniowe, są one automatycznie dodawane do maszyny wytłaczającej sztuczny ryż ze stałą prędkością.
- Proces wytłaczania musi wykonywać wiele zjawisk w krótkim czasie w kontrolowanych, ciągłych i ustalonych warunkach. Najpierw mieszane surowce są kondycjonowane i hartowane, a następnie gotowane i ugniatane w celu uzyskania ciasta o pożądanych właściwościach. Projekt procesu i ustawienie parametrów sprzętu muszą umożliwiać dobre gotowanie skrobi bez nadmuchiwania. Co ważniejsze, wzbogacone składniki odżywcze nie są niszczone, ale dobrze utrwalane w skrobi ryżowej.
- Ciasto ze skrobi ryżowej jest wytłaczane do kształtu ryżu przez matrycę formującą. Wytłaczane granulki ryżu są jak najbardziej zbliżone do ryżu pod względem zapachu, smaku i tekstury, a także są już równomiernie wypełnione oczekiwanymi bogatymi składnikami odżywczymi.
- Po wysuszeniu w suszarce, proces ważenia i pakowania jest zakończony przez automatyczny proces pakowania.
IV. Komponenty maszyny do produkcji ryżu wzbogaconego w składniki odżywcze/sztucznego o wydajności 250-300 kg/h
Wysokoobrotowy mikser do mąki
| Nie. | Komponenty | Ilość |
|---|---|---|
| 1 | Szlifierka bezpyłowa | 1 zestaw |
| 2 | Wysokoobrotowy mikser do mąki |
1 zestaw |
| 3 | Dwuślimakowa wytłaczarka do ryżu SLG75-A | 1 zestaw |
| 4 | Chiller | 1 zestaw |
| 5 | Automatyczny system pakowania | 1 zestaw |
| 6 | System sterowania
(opcje sterowania PLC lub przyrządami) |
1 zestaw |
| 7 | Kompletne przenośniki | 1 zestaw |
| 8 | Palnik/ bojler parowy (opcja) | 1 zestaw |
| 9 | Inne | 1 zestaw |
Elastyczność
- W zależności od różnych dodanych składników odżywczych, maszyna do wytłaczania sztucznego ryżu może produkować różne ryże wzbogacone odżywczo. Takich jak ryż wzbogacony witaminami, ryż wzbogacony składnikami mineralnymi, ryż wzbogacony składnikami białkowymi, ryż wzbogacony związkami odżywczymi itp.
- Szerokość i długość wytłaczanych ziaren ryżu zależy od formy, takiej jak 0,5-3,5 mm szerokości i 4-10 mm długościitp. Formę można dowolnie dostosować.
Potencjał przetwarzania
- Oprócz sztucznego/fortyfikowanego ryżu, poprzez zmianę formuły i ustawień parametrów wytłaczania, maszyna do produkcji sztucznego ryżu może również przetwarzać różne analogowe ryże jak analogowy ryż kukurydziany, analogowy ryż z korzenia kudzu, analogowy ryż sago itp.
