I. Wprowadzenie kolorowych płatków śniadaniowych

Płatki śniadaniowe to jeden z rodzajów płatków śniadaniowych. Surowcami są dwie lub kilka połączonych mąk zbożowych (mąka kukurydziana, mąka pszenna, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka z czarnego ryżu itp. Składniki wieloziarniste zapewniają optymalną równowagę między rozszerzalnością, wartością odżywczą, chrupkością i innymi cechami.

Sprzęt do przetwarzania przekąsek ptysiowych może wytwarzać kolorowe pętle zbożowe poprzez kruszenie, wytłaczanie, prażenie i inne procesy. Kształt pętli jest formowany przez formę do wytłaczania. Gdy ciasto zbożowe zostanie wytłoczone z formy wytłaczarki do żywności, para wodna ucieknie, wytłoczka szybko rozszerzy się do kształtu koła i zostanie natychmiast odcięta. Różne jasne kolory można uzyskać poprzez zastosowanie naturalnych składników barwiących. Chrupiącą teksturę uzyskuje się z pieca do pieczenia.

Podobnie jak w przypadku wszystkich innych płatków śniadaniowych, aby zapobiec pękaniu dmuchanych płatków zbożowych nasączonych mlekiem, ważne jest, aby płatki miały drobniejszą teksturę dmuchaną z mniejszymi porami dmuchanymi. Dlatego wymagana jest niższa temperatura żelatynizacji, więc wymagana jest wytłaczarka z dłuższym cylindrem. W ten sposób ciasto zbożowe jest ugniatane przez dłuższy czas w cylindrze ekstrudera, aby osiągnąć pożądaną konfigurację. 

II. Parametry 200-250 kg / h komercyjnego sprzętu do przetwarzania żywności przekąskowej (kolorowe pętle)

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Bezpieczny materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej 

IV. Ogólny przepływ produkcji

• Krok 1: Mieszanie surowców
• Krok 2: Wytłoczone i pocięte na kawałki w kształcie pierścieni
• Krok 3: Chłodzenie
• Krok 4: Suszenie wstępne
• Krok 5: Mieszanie
• Krok 6: Przyprawianie
• Krok 7: Suszenie po przyprawieniu
• Krok 8: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 9: Pakowanie

Etapy pracy komercyjnego sprzętu do automatyzacji przetwarzania żywności są następujące:

1. Wymieszać mąki zbożowe, wodę i inne surowce w określonej proporcji i równomiernie wymieszać.
2. Mieszanina jest ładowana do wydłużonej wytłaczarki i ugniatana do idealnego ciasta poprzez ustawienie określonej temperatury i ciśnienia. Na końcu ekstrudera zainstalowana jest matryca formująca w kształcie pierścienia. Po wyciśnięciu ciasta z matrycy, szybko obracające się ostrze odcina ekstrudat. Ze względu na różnicę ciśnień, wilgoć ucieka, a odcięty ekstrudat szybko rozszerza się do kształtu koła.
3. Następnie krążki zbożowe są suszone, pieczone i poddawane innym procesom, aby stały się chrupiące. Do tej pory gotowe były zwykłe płatki zbożowe.
4. Zgodnie z zapotrzebowaniem rynku, bęben przyprawowy może być wykorzystywany w procesie przyprawiania.
5. Na koniec przyprawione płatki zbożowe są suszone, chłodzone i pakowane.

V. Komponenty komercyjnego sprzętu do przetwarzania przekąsek

1. Mikser
2. Przenośnik ślimakowy
3. Wytłaczarka dwuślimakowa
4. Chiller
5. Wibrator chłodzący
6. Wstępna suszarka taśmowa (opcje ogrzewania elektrycznego/gazu ziemnego/oleju napędowego)
7. Bęben mieszający
8. Maszyna do przyprawiania
9. Opryskiwacz z dwoma zbiornikami syropu (opcja)
10. Suszarka taśmowa (opcje ogrzewania elektrycznego/gazu ziemnego/oleju napędowego)
11. Maszyna chłodząca
12. Automatyczna maszyna pakująca
13. System sterowania automatyką (opcje PLC lub sterowania przyrządami)
14. Kompletne przenośniki
15. Kocioł parowy / palnik (opcjonalnie)

Jako czołowy dostawca komercyjnych urządzeń do wytłaczania żywności w Chinach, DAYI ma ponad 30 lat doświadczenia w dziedzinie wytłaczania żywności i może zapewnić Twojej fabryce żywności zbożowej:

• Optimal Food Solutions
• Odpowiedzialny Komercyjny sprzęt do przetwarzania żywności
• Rozsądny koszt sprzętu do przetwarzania żywności
• Ciągły Wsparcie techniczne i serwis posprzedażowy