मैं परिचय के सतत ख़त्म मशीन
सतत ख़त्म मशीन, भी कहा जाता है कन्वेयर फ्रायर, इस्तेमाल किया जा सकता करने के लिए तलना फूला नाश्ता इस तरह के चिप्स के रूप में, त्रिकोण के चिप्स, और cheetos; अनाज आटा नाश्ते के रूप में इस तरह सर्पिल/गोले/crunchies; नट के रूप में इस तरह के व्यापक सेम/मूंगफली, और अन्य खाद्य पदार्थ आदि ।
- के साथ तुलना में बैच प्रकार फ्रायर, आवेदन ofcontinuous फ्रायर और अधिक पेशेवर है, और यह रखा जा सकता है के बीच में भोजन के लिए विधानसभा लाइन तलने के दखल के बिना सतत उत्पादन । तो, यह है उपयुक्त के लिए बड़े पैमाने पर खाद्य पौधों.
- प्रक्रियाओं की सतत खिलाने और सतत ख़त्म रखने के लिए खाद्य उत्पाद प्रवाह हमेशा स्थिर है, जो वर्दी सुनिश्चित तलने के समय और तापमान. इस को प्राप्त होता है, लगातार उत्पाद की गुणवत्ता.
II. ऑपरेशन
- खाद्य उत्पादों से अवगत करा पिछले प्रक्रिया के बिना, रहने, लगातार खिलाया में निरंतर fryer के द्वारा कन्वेयर बेल्ट.
- कन्वेयर बेल्ट के परिवहन के खाद्य उत्पाद में से एक के अंत fryer के लिए, दूसरे के माध्यम से गुजर गर्म तेल में एक निरंतर तापमान की प्रक्रिया में । संदेश समय बेल्ट पर है फ्राइंग, जो समय के साथ ठीक है नियंत्रित मोटर द्वारा गति ।
- के बाद उत्पाद अवगत करा दिया है, बाहर से गर्म तेल, अतिरिक्त तेल निकाल दिया जाता है के द्वारा एक हिल कन्वेयर ।
III. विशेषताएं
- सतत फ्रायर डिजाइन से बना है स्वत: संदेश इकाई, तेल का सप्लीमेंट इकाई, तेल फ़िल्टरिंग इकाई और तेल के तापमान नियंत्रण इकाई है । प्रत्येक इकाई में काम करता है स्वतंत्र रूप से और सहयोग पूरी तरह से एक साथ ।
- गरम तेल बॉयलर परिपत्र हीटिंग बनाता है, तापमान तेजी से ऊपर और छोटे से उतार-चढ़ाव के तेल के तापमान.
- गतिशील तेल फिल्टर सिस्टम को साफ अपशिष्ट अवशेषों और तेल आकर्षक तलने के दौरान.
- अनुकूलित बॉयलर संरचना को कम कर सकते हैं आवश्यक तेल की मात्रा और उच्च तेल वेग.
- बायलर शरीर और संदेश हिस्सा अलग किया जा सकता है आसान सफाई के लिए; हिल खिला सामग्री, समान रूप से निर्वहन.
- यह कर सकते हैं अपनाने, डीजल, गैस, कोयला, आदि. के रूप में ऊर्जा का स्रोत है ।
IV. तकनीकी पैरामीटर के सतत ख़त्म मशीन
मामले | विवरण |
समारोह | भून के लिए उत्पादों के साथ आवश्यक तापमान और समय |
क्षमता | अनुकूलित |
विधि तलने के | परिसंचारी हीटिंग से गर्म तेल |
फ्राइंग तापमान | ≤250 डिग्री सेल्सियस (समायोज्य) |
तलने के समय | 10~300s (समायोज्य) |
ताप ऊर्जा स्रोत | बिजली/डीजल/गैस/कोयला |
सामग्री | भोजन से संपर्क करने के भाग स्टेनलेस SUS304;
बाकी है SUS201 |
फ्राइंग क्षेत्र | मैच की क्षमता |
कन्वेयर प्रभावी चौड़ाई | मैच की क्षमता |
तेल की मात्रा में तलने के बर्तन | मैच की क्षमता |
कन्वेयर मोटर | गति के द्वारा नियंत्रित किया VFD |
कवर को रोकने के लिए तेल Splashing | वैकल्पिक (अनुसार भोजन करने के लिए समाधान) |
पॉट शरीर | समग्र इन्सुलेशन के साथ सुरक्षित संचालन के लिए |
कंपन स्क्रीन को दूर करने के लिए तेल | हाँ |
चिमनी माउंट बंदरगाह | हाँ (चिमनी वैकल्पिक है) |
V. मॉडल
मॉडल | हीटिंग अस्थायी. | क्षमता | आयाम |
LXZ6000
(गैस/डीजल) |
~250℃ | 800~1500 किलोग्राम/h | 6650×2200×2660 |
LXZ4500
(इलेक्ट्रिक) |
~250℃ | 400~500kg/h | 4800×1500×2500 मिमी |
LXZ4500
(गैस/डीजल) |
~250℃ | 400~500kg/h | 4800×1500×2500 मिमी |
LXZ3500
(इलेक्ट्रिक) |
~250℃ | 100~300kg/एच | 3800*1400*2400 मिमी |
LXZ3500
(गैस/डीजल) |
~250℃ | 100~300kg/एच | 3800*1400*2400 मिमी |
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