I. प्रीजेलैटिनाइज्ड संशोधित स्टार्च चिपकने वाले का परिचय
प्री-जेलैटिनाइज़्ड स्टार्च, संशोधित स्टार्च के एक महत्वपूर्ण प्रकार के रूप में, प्राकृतिक स्टार्च को प्री-जेलैटिनाइज़ेशन प्रक्रिया के माध्यम से विभिन्न चिपकने वाले गुण प्राप्त करने के लिए बनाया जाता है। एक तैयार-उपयोग चिपकने वाले के रूप में, यह समय और लागत बचाता है, सामान्य स्टार्च की तरह पहले गर्म पानी में घुलने की आवश्यकता नहीं होती। और यह रासायनिक चिपकने वालों के अपघटनशील होने के नुकसान से बचाता है। स्क्रू एक्सट्रूज़न प्रक्रिया प्री-जेलैटिनाइज़्ड स्टार्च उत्पादन का एक महत्वपूर्ण तरीका है। इसकी प्रक्रिया आसान, कुशल और निरंतर होती है, जिसमें कम ऊर्जा खपत और उपकरण निवेश होता है। इसकी एक्सट्रूज़न मशीनरी प्रीजेलैटिनाइज़्ड स्टार्च की बड़ी मात्रा की बाज़ार मांग को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा समाधान प्रदान करती है।.
विभिन्न विशेषताओं वाले प्रीजेलैटिनाइज्ड स्टार्च, सामान्यतः चिपचिपापन, α-परिवर्तन, श्वेतता, pH मान और जेल मजबूती के आधार पर, कच्चे माल की नमी, तापमान, एक्सट्रूज़न समय, काटन बल और क्रशिंग सटीकता आदि की सेटिंग्स के अनुसार उत्पादित किए जा सकते हैं। ये खाद्य ग्रेड, निर्माण सामग्री ग्रेड, सुगंध ग्रेड, ब्रिकेट ग्रेड, पेट्रोलियम ग्रेड, चारा ग्रेड, चिकित्सा ग्रेड और अन्य पूर्व-जेलैटिनाइज्ड स्टार्च हैं।.

II. पैरामीटर
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| क्षमता | 200-250 किग्रा/घंटा |
| ऊर्जा/बिजली | -बिजली का हीटिंग:
स्थापित शक्ति 140 किलोवाट -अन्य हीटिंग विकल्प (वैकल्पिक): प्राकृतिक गैस/डीजल बर्नर या भाप बॉयलर |
| स्थापित क्षेत्र | लगभग 70 वर्ग मीटर |
| सामग्री | मक्का, कैसावा, गेहूं, चावल, टैपिओका, आलू और अन्य स्टार्च सहित एक या अधिक मूल स्टार्च आटे का संयोजन। |
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III. विशेषताएं
- तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
- उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
- कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
- कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
- सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
- सुरक्षित सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
- विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव
IV. प्रीजैलाटिनाइज़्ड स्टार्च चिपकने वाले के उत्पादन के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

- चरण 1: मिश्रण
- चरण 2: एक्सट्रूज़न
- चरण 3: सुखाना
- चरण 4: कुचलना
- चरण 5: मापना और पैक करना
संशोधित स्टार्च मशीन की कार्य प्रक्रिया:
प्राकृतिक स्टार्च आटे (दो या अधिक स्टार्चों के संयोजन जैसे मक्का/चावल/गेहूं/कैसावा आदि) को एक निश्चित मात्रा में पानी के साथ समान रूप से मिलाया जाता है, और पानी की मात्रा आमतौर पर 15-20% होती है। सामग्री को सही तापमान, दबाव और काटन बल के तहत स्टार्च एक्सट्रूज़र में आवश्यक स्तर तक जेलैटिनाइज़ किया जाता है। फिर मिश्रण को एक्सट्रूज़न डाई से बाहर निकाला जाता है। एक्सट्रूज़न डाई आमतौर पर 1-10 मिमी के छोटे छेद होते हैं। स्क्रू के अंदर और बाहर के दबाव और तापमान के अंतर के कारण, एक्सट्रूडेट में मौजूद पानी तेजी से वाष्पित हो जाता है, और सामग्री तेजी से फैलती है। फिर, स्टार्च ड्रायर मशीन में नमी की मात्रा को अनुकूलित करने के लिए फूले हुए दाने सुखाए जाते हैं। फिर, सुखाए गए फूले हुए स्टार्च के दानों को एक पल्वेराइज़र/या सुपरफाइन पल्वेराइज़र द्वारा आवश्यक सटीकता के साथ पाउडर में संसाधित किया जाता है। उपरोक्त सभी के बाद, हमें अंतिम प्रीजेलैटिनाइज़्ड स्टार्च चिपकने वाला प्राप्त होता है।.
V. 200-250 किग्रा/घंटा प्रिगेलैटिनाइज़्ड संशोधित स्टार्च चिपकने वाली मशीन के घटक
- उच्च गति मिक्सर
- ट्विन-स्क्रू स्टार्च एक्सट्रूडर
- सुखाने की मशीन
- अल्ट्राफाइन क्रशर
- स्वचालित पैकिंग प्रणाली
- नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
- पूरा कन्वेयर
VI. अधिक
अर्थव्यवस्था
- पूरे एक्सट्रूज़न प्रक्रिया के दौरान केवल थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है, और आंतरिक घर्षण ऊष्मा का उपयोग करके 120–160 ℃ का तापमान बनाए रखा जा सकता है।.
- एक्सट्रूज़न प्रक्रिया सरल और मानकीकृत है, इसमें कम समय और कम कर्मचारियों की आवश्यकता होती है, और यह निरंतर उत्पादन के लिए बहुत उपयुक्त है।.
लचीलापन
- संशोधित स्टार्च मशीन की एक्सट्रूज़न प्रक्रिया विभिन्न प्रकार के देशी स्टार्चों को कच्चे माल के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है, जिसमें अनाज के स्टार्च जैसे मकई का स्टार्च, चावल का स्टार्च, गेहूं का स्टार्च और जड़ के स्टार्च जैसे टैपिओका स्टार्च शामिल हैं।.
- संशोधित स्टार्च उत्पादन लाइन विभिन्न कण आकारों का प्री-जेलैटिनाइज्ड स्टार्च उत्पादन कर सकती है, जिसमें 60-70 मेष, 80-90 मेष, 120 मेष और उससे ऊपर शामिल हैं।.
संभावना का प्रसंस्करण
- स्टार्च एक्सट्रूज़र बैरल को हीटिंग और कूलिंग ज़ोन के साथ पूर्व-कॉन्फ़िगर करें, संशोधित स्टार्च उत्पादन लाइन भविष्य में केवल उपयुक्त एक्सट्रूज़न डाई बदलकर स्टार्च-आधारित बफर सामग्री और जैव-विघटनशील दाने का उत्पादन कर सकती है।.
