100-150 किग्रा/घंटा स्ट्रॉबेरी कॉर्न रिंग पफ बनाने की मशीन

I. स्ट्रॉबेरी कॉर्न रिंग पफ का परिचय

स्ट्रॉबेरी रिंग्स एक्सट्रूडेड, बेक किए गए, बिना तले हुए फूले हुए स्नैक फूड्स हैं। इनकी बनावट हल्की, फूली हुई और मुँह में घुल जाने वाली होती है। स्ट्रॉबेरी का स्वाद सीज़निंग प्रक्रिया द्वारा जोड़ा जाता है।.

मक्के की रिंग पफ बनाने की मशीन की उत्पादन प्रक्रिया में शामिल हैं: आटा पिसाई→मिश्रण→एक्सट्रूज़न और पफिंग→आकार देना→बेकिंग→मसाला लगाना→द्वितीयक सुखाने→पैकिंग।.

इनमें से एक्सट्रूज़न, पफिंग और बेकिंग प्रक्रिया उत्पादन के मुख्य चरण हैं। परिवहन प्रक्रिया और घूमने वाले ड्रम को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि भोजन का आकार पूर्ण हो और मलबे कम हों।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा स्ट्रॉबेरी कॉर्न रिंग पफ बनाने की मशीन के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. स्ट्रॉबेरी कॉर्न रिंग के लिए सामान्य फ्लो चार्ट

• चरण 1: कच्चे माल का मिश्रण
• चरण 2: एक्सट्रूड किए गए और छल्ले/लूप आकार के टुकड़ों में काटे गए
• चरण 3: सुखाना
• चरण 4: मसाला लगाना
• चरण 5: सीज़निंग के बाद सुखाना
• चरण 6: पैकिंग

1. कच्चे माल का पूर्व-उपचार: मक्का के अंकुर को हटाकर 60–200 मेष तक कुचला जाता है।.
2. मिश्रण और आर्द्रता समायोजन: मकई का आटा, पानी और अन्य सहायक सामग्री को एक निश्चित अनुपात में मिलाकर अच्छी तरह हिलाएं ताकि मिश्रण समान रूप से हाइड्रेटेड हो जाए। यदि मिश्रण में नमी की मात्रा बहुत अधिक हो, तो तैयार उत्पाद का फूला हुआ प्रभाव कमजोर होगा और स्वाद पर्याप्त कुरकुरा नहीं होगा।.
3. एक्सट्रूज़न पफिंग: मिश्रण को विशिष्ट दबाव, तापमान, घूर्णन गति आदि के तहत बाहर निकालें।.
4. आकार देना और काटना: रिंग/लूप आकार के एक्सट्रूडेट विशिष्ट डाई छिद्रों से निकलते हैं और हवा में आते ही तेजी से फैलते हैं। फूले हुए छल्ले एक्सट्रूडेट से तुरंत काट दिए जाते हैं। फूले हुए मकई एक्सट्रूडर के मोल्डिंग डाइज़ और कटिंग तकनीकों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि छल्ले सुंदर और चिकने हों, और उनका आकार एकसमान हो। विभिन्न छल्ले के आकारों को अलग-अलग मोल्डिंग डाइज़ और कटिंग गति के साथ समायोजित किया जा सकता है।.
5. बेकिंग: बेकिंग प्रक्रिया यह निर्धारित करती है कि पफ्स में मौजूद नमी ठीक से वाष्पित हुई है या नहीं। यह प्रक्रिया नमी को लगभग 10% से घटाकर 3% कर देती है, जिससे बनावट और भी फूली हुई और कुरकुरी हो जाती है।.
6. मसाला: स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाला सीज़निंग रिंग्स पर समान रूप से, मजबूती से और पतली परत में लगाया जाना चाहिए।.
7. अंतिम सुखाने: सीज़निंग के बाद बढ़ी हुई आर्द्रता के कारण दूसरी निम्न-तापमान सुखाने की प्रक्रिया आवश्यक है। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि नमी की मात्रा 3% से अधिक न हो।.
8. तुरंत पैक और सील किया हुआ।.

V. स्ट्रॉबेरी कॉर्न रिंग उत्पादन लाइन के घटक

1. मिक्सर
2. पूर्व-कंडीशनर
3. ट्विन स्क्रू कॉर्न पफ स्नैक एक्सट्रूडर
4. बेल्ट ड्राईंग मशीन (बिजली/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
5. मसाला छिड़कने की मशीन
6. दो-टैंक सिरप स्प्रेयर (सूत्रीकरण के अनुसार वैकल्पिक)
7. ड्रायर
8. स्वत: पैकिंग मशीन
9. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
10. पूरा कन्वेयर
11. अन्य सहायक उपकरण (जैसे चिलर, कार्य मंच, आदि)
12. स्टीम बॉयलर/जनरेटर (क्षमता और आपकी उपलब्ध ऊर्जा आपूर्ति के अनुसार वैकल्पिक)
13. बर्नर (क्षमता और आपकी उपलब्ध ऊर्जा आपूर्ति के अनुसार वैकल्पिक)

VI. अधिक जानकारी

लचीलापन

• ट्विन-स्क्रू कॉर्न पफ स्नैक एक्सट्रूडर की मोल्डिंग डाई बदलकर, संबंधित अन्य कॉर्न पफ मशीन की प्रसंस्करण तकनीक को समायोजित करके, और विभिन्न सीज़निंग प्रक्रियाओं का उपयोग करके अनंत प्रकार के विभिन्न आकारों और स्वादों वाले पफ किए हुए स्नैक्स बनाए जा सकते हैं। विभिन्न आकारों के साथ sसीधा, वक्राकार, वृत्ताकार, गोलाकार, खंड, पंजा, आदि. विभिन्न स्वादों में शामिल हैं चीज़ फ्लेवर, चॉकलेट फ्लेवर, ओरिजिनल मीठा, नमकीन, क्रीमी, खरबूज़ा, आदि.

Pसंभाव्यता

• एक अतिरिक्त सेंटर इंजेक्शन मशीन और फॉर्मिंग मोल्ड जोड़ने पर यह कॉर्न पफ मशीन सह-एक्सट्रूज़न पफ्ड स्नैक्स का उत्पादन कर सकती है, जिससे उत्पाद विविधता बढ़ जाती है।.

कृपया बेझिझक हमें अपनी आवश्यकताओं के बारे में बताएं ताकि हम आपको अपना नवीनतम समाधान और कॉर्न पफ बनाने की मशीन की मूल्य सूची भेज सकें।.