350-450kg/ساعة الشوكولاته حبوب الإفطار الكرات آلة التصنيع

أولاً: تعريف كرات الحبوب بالشوكولاتة

تُصنع كرات حبوب الإفطار بالشوكولاتة من حبوب الذرة الكاملة مع إضافة القليل من مسحوق الكاكاو. وأحيانًا تُضاف إليها النخالة أيضًا. وتحتوي حبوب الذرة الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تحفيز حركة الأمعاء وحماية القلب. وبالإضافة إلى قيمتها الغذائية، فإنها تلبي رغبات عشاق الشوكولاتة من حيث المذاق.

يمكن لآلة تصنيع حبوب الإفطار ورقائق الذرة إنتاج كرات حبوب الإفطار بالشوكولاتة. ولمنع كسر كرات الحبوب المنفوخة المغمورة في الحليب أو السوائل، من المهم أن تتمتع هذه الكرات بنسيج منفوخ أكثر نعومة مع مسام منفوخة أصغر حجمًا. لذلك، يلزم درجة حرارة جلاتينية أقل، مما يستلزم استخدام آلات بثق الأغذية ذات الأسطوانة الأطول. وبهذه الطريقة، يتم عجن عجينة الذرة لفترة أطول داخل أسطوانة البثق لتحقيق القوام المطلوب.

ثانياً: مواصفات آلة تصنيع كرات الشوكولاتة وحبوب الإفطار بسعة 350-450 كجم/ساعة

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

ثالثًا: الميزات

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• مواد آمنة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية

الرابع: المخطط التخطيطي العام لتصنيع كرات الحبوب بالشوكولاتة

• الخطوة 1: خلط المواد الخام
• الخطوة 2: يتم بثقها وتشكيلها على شكل كرة
• الخطوة 3: التجفيف المسبق
• الخطوة الرابعة: التتبيل
• الخطوة 5: التجفيف بعد التتبيل
• الخطوة 6: التبريد قبل التعبئة
• الخطوة 7: التعبئة

1. اخلط دقيق الذرة الكامل الحبوب (أو دقيق الذرة مع النخالة) مع مسحوق الكاكاو والماء والمكونات الأخرى (مثل العناصر النزرة والمعادن وغيرها)، ثم حرك المزيج جيدًا.
2. يتم تحميل الخليط في جهاز التهيئة المسبقة لإجراء عملية التجلط المسبق.
3. ثم يتم نقل عجينة الحبوب المُجَلة مسبقًا من جهاز التهيئة المسبق إلى آلة بثق ذات أسطوانة ممدودة. ويتم عجن العجينة لتصل إلى الشكل المثالي من خلال ضبط درجة حرارة وضغط معينين. ويتم تركيب قالب تشكيل كروي في مقدمة آلة البثق. وبعد أن يتم بثق العجينة من القالب، تقوم الشفرة التي تدور بسرعة بقطع المنتج المبثوق. وبسبب فرق الضغط، تتبخر الرطوبة، ويتوسع المنتج المبثوق المقطوع بسرعة ليتخذ شكلًا كرويًا
4. ثم تُجفف كرات الشوكولاتة وتُخبز وتخضع لعمليات أخرى حتى تصبح... وبهذا تكون كرات الشوكولاتة بالحبوب قد اكتملت.
5. وفقًا لمتطلبات السوق، يمكن استخدام أسطوانة التتبيل لإضافة الملح أو طلاء شراب الجلوكوز والفركتوز.
6. وأخيرًا، تُجفف كرات حبوب الإفطار بالشوكولاتة المتبلة، ثم تُبرد وتُعبَّأ

رابعًا: مكونات آلة تصنيع حبوب الإفطار على شكل كرات الشوكولاتة

1. خلاط
2. مُهيئ الشعر
3. آلة بثق الأطعمة المنفوخة ذات اللولبين (الطراز المطول)
4. جهاز اهتزاز للتبريد
5. جهاز تجفيف مسبق بحزام متعدد الطبقات (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
6. آلة التتبيل
7. مرش شراب (اختياري)
8. مجفف حزامي متعدد الطبقات (خيارات التسخين: الكهرباء/الغاز الطبيعي/الديزل)
9. آلة التبريد
10. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
11. نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
12. كاملة سيور
13. المعدات المساعدة الأخرى (مثل المبرد، ومنصة العمل، وما إلى ذلك)
14. غلاية/مولد بخار (اختياري وفقًا للسعة ومصدر الطاقة المتاح لديك)

 

بصفتها الشركة الرائدة في تصنيع الآلات الصناعية لقطاع الأطعمة الجاهزة في الصين، تمتلك شركة DAYI أكثر من 30 عاما من الخبرة في مجال بثق الأغذية، ويمكننا تزويد خطة عملك الخاصة بتصنيع حبوب الإفطار ورقائق الذرة بما يلي:

• ناضج الطعام مصنع الحلول
• آلة تصنيع حبوب الإفطار ورقائق الذرة ذات المعايير المسؤولة
• الدعم الفني المستمر
• قائمة أسعار الآلات المعقولة