I. Fırınlanmış Lapa Lapa 2D Papad Pelet Atıştırmalıkların Tanıtımı (dalgalı yuvarlak çip / üçgen çip / altıgen çip)

Pelet atıştırmalıklar yapılır. atıştırmalık peletler ikincil bir şişirme işleminden geçirilir. Atıştırmalık peletler bir tür yarı mamul atıştırmalıktır. Yenilebilir hale gelmek için evde kızartma veya fırınlama yoluyla daha fazla işlenebilirler. Ayrıca atıştırmalık fabrikalarının çeşitli ilginç yemeye hazır atıştırmalıklar geliştirmesi için hammaddedirler.

Bu sayfada atıştırmalık fabrikaları için fırınlanmış pelet atıştırmalık üretim makinelerimiz tanıtılmaktadır. Yarım hat çalıştığında, yarı mamul atıştırmalık peletler üretilir. Ve tam şişirilmiş atıştırmalık makinesi çalıştığında, tamamen bitmiş pişmiş pelet atıştırmalıklar üretilir. Bu hat gelişmiş ekstrüzyon çözümünü benimser. Karışık malzeme önce çift vidalı bir atıştırmalık ekstrüderi ile önceden ekstrüde edilir ve ardından tek vidalı gıda ekstrüderinde jelatinleştirme gerçekleştirilir. Bu iki zamanlı ekstrüzyon çözümü, çeşitli tahıl hammaddeleri için uygundur. Yuvarlak / üç şekilli / altıgen şekillerin oluşturulması, ek şekillendirme ve kesme makineleri ile özel olarak yapılır.

II. 60-85kg/h Fırınlanmış Pul Pul 2D Papad Atıştırmalık Pelet Üretim Makinesi Parametreleri

III. Özellikler

• Bitmiş Gıda Kalitesi Sağlandı: Optimum ekstrüzyon çözümü, birinci sınıf ekipman tasarımı ve ekipman işleme, üst düzey ve istikrarlı üretim sağlar.
• Yüksek Çıkış: Yüksek tasarım kapasitesi; minimum malzeme kaybı;
• Daha Az Enerji: Yüksek mekanik koordinasyon, düşük aşınma; optimize edilmiş ısıtma, termal transfer ve yalıtım detayları, düşük ısı kaybı
• Düşük Üretim Maliyeti: Akış üretimi, her sürecin hassas kontrolü
• Basit ve Düşük Maliyetli Bakım: Modüler yapı, kolay kullanım. Ömür boyu satış sonrası hizmet
• Malzeme: Gıda ile temas eden tüm kısımlar için yüksek kaliteli gıda güvenli malzemeler
• Başarısızlık Oranı:  Önleyici bakım yapıldığı sürece neredeyse sıfır arıza 

IV. Fırınlanmış Lapa Lapa 2D Papad Pelet Atıştırmalıklar için Genel Akış Şeması

• Adım 1: Karıştırma
• Adım 2: Ön pişirme (ilk ekstrüzyon)
• Adım 3: Ekstrüzyon (ikincil ekstrüzyon)
• Adım 4: Şekillendirme ve kesme
• Adım 5: Pişirme
• Adım 6: Çeşnilendirme
• Adım 7: Paketlemeden önce soğutma
• Adım 8: Paketleme

Örnek olarak dalgalı daire şeklindeki patates cipslerinin işlenmesini ele alalım.

• Dalgalı yuvarlak atıştırmalık peletler patatesten yapılır ve buğday ile desteklenir. Patates unu, buğday unu ve su karıştırılır ve tadı ve beslenmeyi zenginleştirmek için taze karides tozu / fasulye tozu / sığır eti tozu da eklenebilir.  
• Karıştırılan hammaddeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, karışım ilk olarak ön pişirilmek üzere sabit bir hızda çift vidalı ekstrüdere eklenir.
• Önceden pişirilmiş hammadde daha sonra tek vidalı papad ekstrüder makinesine aktarılır. Hamur, belirli basınç, sıcaklık, zaman ve vida hızı koşulları altında jelatinleşir. 
• Jelatinleştirilmiş hamur, özel olarak tasarlanmış bir ekstrüzyon kalıbı ile dalgalı büyük bir bütün tabaka halinde ekstrüde edilir. Dalgalı tabaka, bir silindir şekillendirme kesme makinesi ile istenen boyutta Daireler halinde kesilir. Böylece yarı mamul dalga atıştırmalık peletleri tamamlanmış olur.
• Puflamaya devam et atıştırmalık peletler (Fırınlama ile): Daha sonra Pişirme işlemi ile ikincil puflama gelir: Yarı mamul dalgalı daire peletler, fryums kavurma makinesine / fırına taşınır. Çıktıya ve istenen dokuya bağlı olarak, kavurma fırını makinesi tek veya çok katmanlı olarak tasarlanmıştır. Kavurma sıcaklığı ve kavurma süresi ayarlanarak daire yonga peletlerinin doğru şekilde kavrulması sağlanır. Son olarak baharatlama ve paketleme işlemleriyle üretim tamamlanır.

V. Pişmiş Lapa Lapa 2D Papad Pelet Atıştırmalık Yapma Makinesinin Bileşenleri

1. Un karıştırıcı
2. Çift vidalı ekstrüder
3. Tek vidalı papad gıda ekstruder makinesi
4. Soğutucu
5. Haddeleme şekillendirme ve kesme makinesi
6. Titreşim dağıtıcı
7. Bantlı pişirme makinesi
8. Baharat makinesi
9. Soğutma makinesi
10. Otomatik paketleme makinesi
11. Kontrol sistemi (PLC/veya enstrüman kontrol seçenekleri)
12. Komple konveyörler
13. Buhar kazanı/Burner (Opsiyonel)

V. Daha fazla

Esneklik

• Geniş Malzeme Uygulaması: Bu şişirilmiş atıştırmalık makinesi, çok çeşitli hammaddeler için uygun olan iki zamanlı ekstrüzyon çözümünü benimser, mısır unu, manyok unu, pirinç unu, yulaf unu, buğday unu ve benzeri gibi. Çok tahıllı karışımları veya tek tahılları işleyebilir.
• Sonsuz pul pul şekiller: Presleme silindiri kalıbı, farklı şekillerdeki lapa lapa peletleri ekstrüde etmek için esnek bir şekilde değiştirilebilir, yuvarlak/üçgen/altıgen vb. gibi.
• Sonsuz Diğer Şekiller: Çekme ve şekillendirme ve kesme makinesini kullanmadığınızda ve farklı kalıplar kullandığınızda, bu hat aşağıdakiler gibi diğer atıştırmalık peletleri üretebilir waffle atıştırmalık fryumlar, spiral fryumlar, hayvan şekilli fryumlar, harf şekilli fryumlar, tekerlek şekilli fryumlarvb.

İnovasyon

• Bir çekme makinesi eklendiğinde ve farklı ekstrüzyon kalıpları kullanıldığında, bu pelet atıştırmalık üretim makinesi şunları üretebilir patates kızartması şeklinde atıştırmalık peletler.
• Bir kabartma makinesi ve bir birleştirme ve kalıplama makinesi ekleyerek, bu pelet atıştırmalık üretim makinesi ilgili ürünleri üretebilir 3D atıştırmalık peletler.
• Bu hat, atıştırmalık peletlere ek olarak şunları da üretebilir çeşitli diğer şişirilmiş pişmiş atıştırmalıklar kalıpları değiştirerek, ilgili yardımcı ekipmanı ekleyerek veya farklı taşıma şemalarını benimseyerek: örneğin mısır üçgeni cipsi/doritos/cheetos, tahıl puf atıştırmalıklar vb.

Çin'deki en iyi gıda ekstrüzyon makinesi üreticisi olarak DAYI, Çin'de 30 yıllık deneyim Gıda ekstrüzyonu alanında, tahıl gıda tesisinize aşağıdakileri sağlayabilir:

• optimal gida çözümleri̇
• Sorumlu şişirilmiş atıştırmalık makinesi
• Makul atıştırmalık makineleri fiyatı
• Sürekli tekni̇k destek.