I. Wprowadzenie do smażonych papadży 3D Grid Fryums

Ta trójkątna siatka papad fryums jest wykonana z pszenicy i uzupełniona ziemniakami. Wymieszać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i wodę, rozważyć dodanie krewetek w proszku/proszku wołowego w celu wzbogacenia smaku i wartości odżywczych. Wykorzystując zaawansowane rozwiązanie do wytłaczania dwukrotnego, najpierw wstępne gotowanie za pomocą wytłaczarki dwuślimakowej, a następnie żelowanie w wytłaczarce jednoślimakowej. Żelatynizowane ciasto jest wytłaczane przez otwory matrycy w arkusze o wymaganej grubości. Arkusze są prasowane przez maszynę do wytłaczania w celu uzyskania jednolitej struktury siatki. Arkusze z otworami w siatce przechodzą następnie przez maszynę do formowania kompozytów, gdzie dwa arkusze są łączone razem i cięte na trójkąty, a następnie suszone. Do tej pory półprodukty trójkątnych granulek przekąsek 3D zostały ukończone.

Kontynuuj dmuchanie przekąska granulki (Smażenie)

Półprodukty w postaci granulek przekąsek są dmuchane po raz drugi poprzez smażenie w maszynie do smażenia wsadowego (w przypadku większej wydajności bardziej zalecana jest maszyna do ciągłego smażenia taśmowego). Smażalnik wsadowy jest wyposażony w odolejacz wibracyjny lub odśrodkowy w celu zmniejszenia pozostałości oleju na frytownicach. Wreszcie, produkcja jest zakończona po procesach przyprawiania i pakowania.

II. Parametry maszyny do produkcji smażonych przekąsek 3d Papad o wydajności 60-85 kg/h

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej 

IV. Ogólny schemat blokowy dla smażenia papadami w siatce 3D

• Krok 1: Mieszanie
• Krok 2: Gotowanie wstępne (pierwsze wytłaczanie)
• Krok 3: Wytłaczanie i kształtowanie (wytłaczanie wtórne)
• Krok 4: Ciągnięcie
• Krok 5: Wytłaczanie (tworzenie siatek)
• Krok 6: Komponowanie/kształtowanie/przycinanie
• Krok 7: Suszenie wstępne (w celu zmniejszenia zawartości wody do 8%)
• Krok 8: Smażenie
• Krok 9: Odolejanie
• Krok 10: Przyprawianie
• Krok 11: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 12: Pakowanie

V. Komponenty maszyny do produkcji smażonych przekąsek 3D Grid Papad Fryums

1. Mieszarka do mąki
2. Wytłaczarka dwuślimakowa
3. Wytłaczarka jednoślimakowa
4. Chiller
5. Maszyna ciągnąca
6. Maszyna do wytłaczania (do wykonywania otworów w siatce)
7. Maszyna do składania/kształtowania/przycinania
8. Rozrzutnik wibracji
9. Suszarka wstępna
10. Frytownica taśmowa
11. Maszyna do odolejania
12. Maszyna do przyprawiania
13. Maszyna chłodząca
14. Automatyczna maszyna pakująca
15. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
16. Kompletne przenośniki
17. Kocioł parowy (opcja)

VI. Więcej

Elastyczność

• Szerokie zastosowanie materiałów: Ta maszyna do wytłaczania papad 3d przyjmuje rozwiązanie do dwukrotnego wytłaczania, które jest odpowiednie dla szerokiej gamy surowców, takich jak mąka kukurydziana, mąka z manioku, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka pszenna itp.. Może przetwarzać zarówno mieszanki wieloziarniste, jak i pojedyncze ziarna.
• Różne statki: Formę maszyny do formowania kompozytów można elastycznie zmieniać, dzięki czemu można komponować nieskończone kształty 3D (trójwymiarowe), takie jak granulki 3D w kształcie stożka, serca, rakiety, prostokąta, choinki, zwierząt itp.

Innowacja

Gdy maszyna do wytłaczania i maszyna do formowania kompozytowego i formowania nie są używane i stosowane są różne matryce do wytłaczania, ta maszyna do produkcji przekąsek może produkować 2D Fryums/pellets jak wafel/pierścień/krótka rurka/zwierzęta/alfabety/kształty koła.

• Formy do wytłaczania mogą być wymieniane w celu produkcji przekąski ze smażonego ciasta np. spiralas/paluszki kukurydziane/chrupki w skorupkach/chrupki.
• Wymień matrycę do wytłaczania i dodaj maszynę do kształtowania stożków, ta maszyna do produkcji fryum 3D może produkować bugles/stożek żetony.
• Wymień matrycę do wytłaczania i dodaj maszynę do prasowania rolkowego, aby produkować popularne produkty smażone doritos/corn ttrójkąty.

Granulki przekąsek wytwarzane przez maszynę 3d do produkcji fryums