हरी मटर उत्पादन लाइन
हरी मटर लाइन का उपयोग लोकप्रिय मटर स्नैक के उत्पादन के लिए किया जाता है। तली हुई मटर बनाने की प्रक्रिया में भिगोना, पानी निकालना, तलना, तेल निकालना, मसाला लगाना, ठंडा करना और पैकेजिंग जैसे चरण शामिल हैं। कारखाने के विभिन्न पैमानों को पूरा करने के लिए, DAYI मशीनरी निर्माताओं की उत्पादन क्षमता 300 किग्रा/घंटा से 1000 किग्रा/घंटा तक होती है।.
सामग्री का चयन: तली हुई फली का कच्चा माल ताज़ा गीली मटर या सूखी मटर हो सकता है। आप जो मटर चुनें, वे फूले हुए, एक समान आकार के और फफूंदी रहित होने चाहिए। यदि आप गीली मटर चुनते हैं, तो बस नीचे दिए गए चरणों का पालन करें। यदि वे सूखी मटर हैं, तो उत्पादन से पहले उन्हें लगभग 8-12 घंटे के लिए पानी और खाद्य रंग में भिगोना होगा। इसका उद्देश्य मटर को पर्याप्त पानी सोखने देना है।.
1 मटर: ताज़े मटर के लिए, हमें एडामामे की खोल हटाने के लिए मटर छीलने वाले उपकरण का उपयोग करना पड़ता है। मटर छीलने वाला उपकरण एडामामे की खोल को बिना मटर की त्वचा को नुकसान पहुँचाए स्वचालित रूप से हटा सकता है।.
2. तलने की प्रक्रिया: तली हुई मटर का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि मटर टूटें नहीं। बिग बिलियन ग्रीन पी फ्राइंग मशीन में ऊर्जा की बचत और उच्च तापीय दक्षता की विशेषताएँ हैं। यह तलने की प्रक्रिया के दौरान तेल का तापमान एक निश्चित स्तर पर बनाए रख सकती है, जिससे तलने की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।.
3 डीऑइलिंग: हरी मटर उत्पादन लाइन पर, डीऑइलिंग मशीन का उपयोग तेल निकालने के लिए किया जा सकता है। तेल निकालने के बाद मटर का स्वाद बेहतर होता है और वे चिकने नहीं लगते।.
4 मसाला: मटर प्रसंस्करण लाइन पर मसालों और मटर को समान रूप से मिलाने के लिए आमतौर पर एक सीज़निंग मशीन की आवश्यकता होती है। मसाले की विशेषताओं के अनुसार, हम ठोस और तरल मसालों के लिए स्प्रे उपकरण प्रदान करते हैं। और मसाले का समय और मात्रा नियंत्रित की जा सकती है।.
5 पैकेजिंग: परिवहन और भंडारण को सुगम बनाने के लिए, अंतिम उत्पाद को एक उपयुक्त पैकेजिंग मशीन द्वारा एक निश्चित वजन के अनुसार पैक करना आवश्यक है। इसके अलावा, हम ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार पैकेजिंग का आकार और शैली अनुकूलित कर सकते हैं।.
हरी मटर उत्पादन लाइन की विशेषताएँ
चाहे यह छोटी, मध्यम या हरी मटर उत्पादन लाइन हो, सभी तली हुई हरी मटर प्रसंस्करण मशीनें 304 स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं। इनका निर्माण मजबूत और जंग प्रतिरोधी होता है।.
2 यह हरी मटर प्रसंस्करण लाइन विभिन्न उत्पादन विकल्प प्रदान करती है। आप अपनी उत्पादन आवश्यकताओं और बजट के अनुसार सही मशीन चुन सकते हैं।.
- उत्पादन लाइन में उच्च उत्पादन क्षमता और विविध उत्पादन की विशेषताएँ हैं। रिफ्राइड बीन प्रोसेसर न केवल रिफ्राइड बीन्स और नट्स के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि तले हुए पास्ता, मांस और अन्य उत्पादों के लिए भी उपयुक्त हैं।.
4 तैयार मटर में चमकीला रंग, अनोखा स्वाद और स्थिर उत्पाद गुणवत्ता होती है।.
5 स्टिर-फ्राइड बीन प्रसंस्करण संयंत्र में उच्च निवेश दक्षता और श्रम लागत में बचत की विशेषताएँ हैं।.
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