تكوين الغذاء معدات البثق
الغذاء معدات البثق بالإضافة إلى الطارد – host, ولكن أيضا مساعدة الآلات و نظام التحكم
المحرك الرئيسي
الغذاء الطارد (المضيف) يتكون أساسا من 4 أنظمة بسيطة الطارد لا الجزء الرابع
1 نظام البثق. هذا النظام يتكون أساسا من المسمار برميل الإطار ، هو الجزء الأساسي من المحرك الرئيسي.
2 نظام نقل. ويستخدم هذا النظام إلى محرك المسمار تناوب ، فإنه يتكون أساسا من موتور ، المخفض والعتاد مربع ، لضمان عزم الدوران والسرعة المطلوبة من قبل المسمار.
3 يموت رئيس النظام. النظام يستخدم لضمان شكل بثق الغذاء والضغط قبل إنشاء يموت الرأس ، الذي يتكون أساسا من يموت قاعدة مذيبات لوحة تشكيل يموت الرأس التي يمكن أن تكون مرتبطة مع برميل.
4 التدفئة (التبريد) نظام. النظام ينقل الحرارة إلى المواد عن طريق تسخين الاسطوانة مع البخار داخل ساندويتش اسطوانة ، أو عن طريق التبريد الاسطوانة مع تعميم الماء. اسطوانة أيضا تسخين عنصر التدفئة الكهربائية. المسمار يتم الجوف و يمكن أن تستخدم أيضا لأغراض التدفئة أو التبريد.
ثانيا الآلات المساعدة
في عملية البثق إنتاج الغذاء ، بالإضافة إلى المضيف ، وفقا الإنتاج المختلفة من المنتجات والمواد الخام المستخدمة ، ولكن أيضا في حاجة إلى دعم مساعد آلات لإنتاج المنتجات المطلوبة ، هذه المساعدة الآلات هي:
(1) المواد الخام خلاط. هذا خلاط يستخدم عادة في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والمواد الخام تحتاج إلى أن تكون مختلطة بالتساوي تحت المناسبة.
(2) المعالجة الجهاز. قبل أن تدخل المواد الخام المغذية ، ومحتوى الماء و درجة الحرارة من المواد الخام يمكن تعديلها باستخدام الماء أو البخار في وحدة المعالجة وفقا لمتطلبات العملية.
(3) التغذية. التغذية يستخدم موحد لضمان تغذية الطارد.
(4) قطع الجهاز. مقذوف المواد الغذائية بشكل مستمر مقذوف من خلال يموت تحت ظروف العمل العادية ، ثم قطع مع قطع في قطع الجهاز حسب شكل المنتج.
(5) التجفيف (التبريد) الجهاز. بعض المنتجات بعد أن قطع و تشكيل تحتاج إلى مزيد من الجفاف ومن ثم أدخل مجفف; بعض تحتاج إلى أن تبرد بسرعة قبل دخول وحدة التبريد. تستخدم عادة هو التدفئة الكهربائية فرن, تبريد الهواء.
(6) توابل الجهاز. هناك العديد من مقذوف الأطعمة وخاصة بعض ينفخ الأطعمة التي تحتاج إلى مجموعة متنوعة من النكهات ، لذلك التوابل يحتاج إلى رش على سطح المنتج, و هذا الجهاز هو لإكمال هذه المهمة.
(7) المساعدة الأخرى آلات وتشمل المنتجات ماكينات التعبئة والتغليف.
نظام التحكم
نظام التحكم الطارد الغذاء يتكون أساسا من أدوات القياس عرض الأدوات والأجهزة الكهربائية والمحركات أزرار ، وما إلى ذلك ، التي تستخدم لإنجاز المهام التالية:
(1) عرض عمل الدولة من الطارد ، مثل عرض السرعة, درجة الحرارة, الضغط, الخ.
(2) تبدأ وفق برنامج التحكم في سرعة المحرك الرئيسي و الآلات المساعدة وتنسيق عملها.
(3) السيطرة على كمية التغذية, درجة الحرارة والضغط وفقا لمتطلبات العملية.
(4) التحكم الآلي وإدارة خط إنتاج كامل يمكن أن يتحقق عن طريق السيطرة على جهاز الكمبيوتر.