Dmuchane przekąski wyróżniają się wśród wielu przekąsek ze względu na ich specjalną teksturę i chrupiący smak. Ponieważ coraz więcej konsumentów poszukuje obecnie zdrowszych alternatyw dla przekąsek i ciekawych kombinacji smakowych, ekstrudowane dmuchane przekąski zamiast smażonych dmuchanych przekąsek spełniają obecne oczekiwania konsumentów dotyczące zdrowych przekąsek.

Proces linii produkcyjnej wytłaczanych dmuchanych przekąsek obejmuje ：

Mieszanie→Ekstruzja→Kształtowanie→Suszenie→Aromatyzowanie→Pakowanie

Mąka kukurydziana i ziemniaczana są podgrzewane, gotowane i ugniatane w specjalnie zaprojektowanej wnęce ekstrudera, a na koniec poprzez zmianę wysokiego ciśnienia lub gradientu termicznego na wylocie, ciśnienie pary ucieka z mikroporów struktury ziarna, realizując w ten sposób dmuchanie. Następnie pufy są cięte na wymagany rozmiar za pomocą szybko obracającego się noża (lub cięte po procesie kształtowania). Do tego czasu produkcja zwykłej dmuchanej przekąski jest zakończona. Zgodnie z zapotrzebowaniem rynku, bębny przyprawowe mogą być używane do posypywania soli i cukru na zwykłej dmuchanej przekąsce. Na koniec przechodzi proces suszenia i przyprawiania w średniej temperaturze. W całym procesie produkcji nie ma smażenia.

Wszystkie materiały mające kontakt z żywnością są przeznaczone do kontaktu z żywnością, takie jak SUS304, silikon spożywczy, powłoka spożywcza itp.

Jeśli szukasz zróżnicowanej linii produkcyjnej zdrowych przekąsek, maszyna do produkcji dmuchanej żywności jest dobrym wyborem. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz maszyny, całej linii do produkcji przekąsek, czy też zwiększasz swoje moce produkcyjne, mamy zalety profesjonalnej wiedzy i doświadczenia produkcyjnego, aby Ci towarzyszyć