Obecnie różnorodność ekstrudowanej żywności na rynku została nieświadomie zaakceptowana przez ludzi, ale która żywność jest żywnością ekstrudowaną, wielu konsumentów nie jest jasnych, co wymaga producentów żywności ekstrudowanej, badaczy do energicznego promowania, klasyfikacji żywności ekstrudowanej, niech ludzie wiedzą, co to jest żywność ekstrudowana i jakie są jej zalety.

Klasyfikacja wytłaczanej żywności jest bardzo trudna, jak wcześniej wspomniano, wszystkie zastosowania wytłaczanej zasady i wytłaczanej technologii do produkcji żywności można nazwać wytłaczaną żywnością, w tym maszyną do pierogów, maszyną do makaronu (prasowany makaron), maszyną do lewatywy i innymi wytwarzanymi produktami. Jednak żywność produkowana przez maszynę do pierogów, maszynę do makaronu, maszynę do lewatywy itp. zmienia głównie kształt podczas procesu wytłaczania i niewiele zmienia się tekstura surowca, a nawet nie ma zmian strukturalnych podczas procesu wytłaczania.

Obecnie powodem, dla którego społeczność naukowa i technologiczna wymieniła technologię ekstruzji jako zaawansowaną technologicznie technologię przetwarzania żywności, jest również restrukturyzacja strukturalna w procesie ekstruzji, a ekstrudowana żywność, o której zwykle mówimy, jest również żywnością z tą zmianą plazmy zarodkowej, zwłaszcza ekstrudowana żywność ekstrudowana.

Żywność ekstrudowana może być klasyfikowana z różnych perspektyw.

1. Klasyfikacja według stopnia ekspansji produktu końcowego

(1) Prawie nie dmuchany makaron spożywczy, ścięgna fasoli, karma dla zwierząt domowych itp.

(2) Lekko rozszerzone białko tkanki roślinnej (sztuczne mięso), skorupa ryżowa, pasza dla zwierząt (ryb) itp.

(3) Żywność dmuchana, kukurydza dmuchana, płatki śniadaniowe itp.

2. Kategoryzacja według głównych surowców wykorzystywanych w przetworzonej żywności

(1) Ekstrudowana żywność skrobiowa jest przetwarzana z ryżu, kukurydzy i innych ziaren.

(2) Wytłaczana żywność białkowa jest przetwarzana z odtłuszczonej soi, odfenolowanych nasion bawełny itp.

(3) Tłuszczowe ekstrudowane produkty spożywcze są przetwarzane z pełnotłustej soi.

3. Zgodnie z charakterystyką produkowanej żywności

(1) Przekąski, owoce kukurydzy, cheerios, chrupki ryżowe itp.

(2) Makaron stały, makaron pusty, ścięgno fasoli itp.

(3) Płatki śniadaniowe typu fast food, owsianka typu fast food, zupa, zupa dla niemowląt itp.

4. W zależności od smaku, kształtu

Na podstawie smaku, kształt można oddzielić od tysięcy wytłaczanych produktów spożywczych, takich jak punkty smakowe, słodkie, słone, pikantne, curry, owoce morza, wytłaczane produkty wołowe i tak dalej.

Jeśli chodzi o kształt, jest ich więcej, takich jak batony, koła, ciastka, pierścienie, wewnętrzne ekstrudowane produkty spożywcze itp. i każda zmiana w tym zakresie może rozszerzyć różnorodność ekstrudowanych produktów spożywczych.

DAYI Machinery od prawie 30 lat zajmuje się wytłaczaną żywnością i stosuje bardziej profesjonalny sprzęt i technologię, bardziej kompleksową obsługę posprzedażną, aby klienci byli bardziej zadowoleni z żywności. Przez lata zdobyła również zaufanie i wsparcie tysięcy klientów.

E-mail:[email protected]