Zalety wytłaczarki dwuślimakowej w przemyśle przetwórstwa przekąsek
Ekstruzja to powszechna technika przetwarzania paszy i żywności, która polega na wykorzystaniu szeregu ślimaków (lub pojedynczego ślimaka) do wpychania żywności do małych korytek, które są następnie pieczone pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze przed zamknięciem w beczkach. Większość firm produkujących przekąski i żywność wykorzystuje obecnie ekstruzję do wytwarzania produktu końcowego
Proces wytłaczania żywności jest bardziej wydajny i kompaktowy niż tradycyjna produkcja. Technologia ta oferuje większą elastyczność, pozwala na płynne przejścia między wieloma formułami i zapewnia znaczne oszczędności pracy, energii, sprzętu i przestrzeni. Dlatego w branży przekąsek wytłaczanie dwuślimakowe stało się bardzo popularne ze względu na liczne zalety. Dowiemy się o nich tutaj.
- Większa elastyczność procesów
Wytłaczarki dwuślimakowe oferują wyższy poziom elastyczności podczas przetwarzania ze względu na ich zdolność do jednoczesnej obsługi różnych funkcji przetwarzania, takich jak łączenie, topienie, mieszanie, gotowanie, zamrażanie, odpowietrzanie itp.
- Ma lepszą zdolność mieszania
Wytłaczarki dwuślimakowe wykorzystują wzajemnie przenikające się ślimaki i różne specyficzne konstrukcje ślimaków, takie jak mieszadła zębate, zespoły ślimaków wstecznych i bloki ugniatające, aby umożliwić precyzyjną modyfikację ilości mieszania lub ścinania. Zapewnia to większą kontrolę nad intensywnością i jakością mieszanki.
- Wyższa produktywność
Wytłaczarki dwuślimakowe są bardziej elastyczne niż wytłaczarki jednoślimakowe i dlatego mogą obsługiwać szerszy zakres receptur mieszania, surowców lub złożonych formuł. Ponadto wytłaczarki dwuślimakowe nie doświadczają pogorszenia wydajności w przypadku zużycia ślimaków, w porównaniu do wytłaczarek jednoślimakowych.
- Wytłaczarka dwuślimakowa ma silne właściwości samoczyszczące
Ponieważ dwie gwintowane tuleje są ze sobą splecione, część stykowa tworzy ciągłą krzywą przestrzenną z jednolitymi szczelinami. Wraz z synchronicznym obrotem obu tulei, krzywa przestrzenna przesuwa się odpowiednio, tworząc efekt samokontroli między śrubami. W tym samym czasie klej na powierzchni gwintu jest usuwany, aby zapewnić brak pozostałości materiału.
- Wytłaczarka dwuślimakowa ma duże możliwości adaptacyjne.
W przypadku materiałów o wysokiej lepkości, ślimaki z płytkim rowkiem mogą być używane do przetwarzania z niską prędkością ścinania. W przypadku materiałów o dużej szybkości ścinania lub dużej prędkości ślimaka, ślimak z głębokim rowkiem jest bardziej odpowiedni do poprawy jakości i wydajności wytłaczania.
Jeśli chcesz zaangażować się w przemysł przetwórstwa przekąsek lub chcesz kupić wytłaczarkę dwuślimakową osobno, Dayi Machinery jest najlepszym wyborem.
E-mail：mailto:[email protected]
