I. Wprowadzenie pieczonych płatkowych przekąsek 2D Papad Pellet (falisty okrągły chip / trójkątny chip / sześciokątny chip)

Przekąski na pellecie są wykonane z granulki przekąsek poprzez wtórny proces dmuchania. Granulki przekąsek są rodzajem półproduktów. Mogą być dalej przetwarzane w domu poprzez smażenie lub pieczenie, aby stały się jadalne. Są one również surowcem dla zakładów produkujących przekąski w celu opracowania różnych interesujących, gotowych do spożycia przekąsek.

Ta strona przedstawia nasze maszyny do produkcji wypiekanych przekąsek w postaci granulek dla fabryk przekąsek. Gdy działa połowa linii, produkowane są półprodukty w postaci granulek. A gdy działa pełna maszyna do dmuchanych przekąsek, produkowane są w pełni gotowe pieczone przekąski w granulkach. Linia ta wykorzystuje zaawansowane rozwiązanie do wytłaczania. Wymieszany materiał jest najpierw wstępnie wytłaczany za pomocą dwuślimakowej wytłaczarki do przekąsek, a następnie poddawany żelatynizacji w jednoślimakowej wytłaczarce do żywności. To dwukrotne rozwiązanie wytłaczania jest odpowiednie dla różnych surowców zbożowych. Formowanie okrągłych / trójkątnych / sześciokątnych kształtów odbywa się specjalnie za pomocą dodatkowych maszyn do formowania i cięcia.

II. Parametry 60-85kg/h pieczonej płatkowej maszyny do produkcji granulek przekąsek 2D Papad

III. Cechy

• Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
• Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
• Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
• Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
• Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
• Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
• Wskaźnik awarii:  Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej 

IV. Ogólny schemat blokowy dla pieczonych przekąsek w płatkach 2D Papad Pellet

• Krok 1: Mieszanie
• Krok 2: Gotowanie wstępne (pierwsze wytłaczanie)
• Krok 3: Wytłaczanie (wytłaczanie wtórne)
• Krok 4: Kształtowanie i cięcie
• Krok 5: Pieczenie
• Krok 6: Przyprawianie
• Krok 7: Chłodzenie przed pakowaniem
• Krok 8: Pakowanie

Weźmy jako przykład przetwarzanie chipsów ziemniaczanych w kształcie falistego okręgu.

• Faliste, okrągłe granulki przekąskowe są wykonane z ziemniaków i uzupełnione pszenicą. Mąka ziemniaczana, mąka pszenna i woda są mieszane, a świeże krewetki w proszku/proszek fasolowy/proszek wołowy mogą być również dodawane w celu wzbogacenia smaku i wartości odżywczych.  
• Po równomiernym wymieszaniu surowców, mieszanina jest najpierw dodawana do wytłaczarki dwuślimakowej ze stałą prędkością w celu wstępnego ugotowania.
• Wstępnie ugotowany surowiec jest następnie przenoszony do jednoślimakowej wytłaczarki do papad. Ciasto żelatynizuje się w określonych warunkach ciśnienia, temperatury, czasu i prędkości ślimaka. 
• Żelatynizowane ciasto jest wytłaczane w duży arkusz z falami za pomocą specjalnie zaprojektowanej matrycy do wytłaczania. Pofalowany arkusz jest cięty na okręgi o pożądanym rozmiarze za pomocą maszyny tnącej formującej rolki. Jak dotąd, półprodukty w postaci falistych granulek przekąsek są gotowe.
• Kontynuuj dmuchanie granulki przekąsek (przez pieczenie): Następnie następuje wtórne dmuchanie w procesie pieczenia: Półprodukty w postaci pofalowanych okrągłych granulek są przenoszone do maszyny/pieca do pieczenia Fryums. W zależności od wydajności i pożądanej tekstury, maszyna do pieczenia jest zaprojektowana jako jedno- lub wielowarstwowa. Ustawiając temperaturę i czas prażenia, granulki z wiórów okrągłych są prawidłowo prażone. Wreszcie, produkcja jest zakończona poprzez procesy przyprawiania i pakowania.

V. Komponenty maszyny do produkcji pieczonych płatków 2D Papad Pellet Snack

1. Mieszarka do mąki
2. Wytłaczarka dwuślimakowa
3. Jednoślimakowa wytłaczarka do papad
4. Chiller
5. Maszyna do walcowania, kształtowania i cięcia
6. Rozrzutnik wibracji
7. Maszyna do pieczenia taśmowego
8. Maszyna do przyprawiania
9. Maszyna chłodząca
10. Automatyczna maszyna pakująca
11. System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
12. Kompletne przenośniki
13. Kocioł parowy/palnik (opcjonalnie)

V. Więcej

Elastyczność

• Szerokie zastosowanie materiałów: Ta maszyna do dmuchanych przekąsek wykorzystuje rozwiązanie dwukrotnego wytłaczania, które jest odpowiednie dla szerokiej gamy surowców, takich jak mąka kukurydziana, mąka z manioku, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka pszenna itp.. Może przetwarzać zarówno mieszanki wieloziarniste, jak i pojedyncze ziarna.
• Niekończące się kształty płatków: Forma walca prasującego może być elastycznie zmieniana w celu wytłaczania płatków o różnych kształtach, takie jak okrągłe/trójkątne/sześciokątne itp.
• Niekończące się inne kształty: Jeśli nie używasz maszyny do ciągnięcia, kształtowania i cięcia oraz używasz różnych form, linia ta może produkować inne granulki przekąsek, takie jak gofrowe przekąski fryum, fryum spiralne, fryum w kształcie zwierząt, fryum w kształcie liter, fryum w kształcie kołaitd.

Innowacja

• Po dodaniu maszyny ciągnącej i zastosowaniu różnych matryc do wytłaczania, ta maszyna do produkcji przekąsek na bazie pelletu może produkować granulat przekąskowy w kształcie frytek.
• Dodając maszynę do wytłaczania i maszynę do łączenia i formowania, ta maszyna do produkcji przekąsek na pelety może produkować odpowiednie Granulki do przekąsek 3D.
• Oprócz granulatu do przekąsek, linia ta może również produkować różne inne dmuchane pieczony przekąski poprzez zmianę form, dodanie odpowiedniego sprzętu pomocniczego lub przyjęcie różnych schematów przenoszenia: takich jak trójkątne chipsy kukurydziane/doritos/cheetos, zboże puff przekąski itp.

Jako czołowy producent maszyn do wytłaczania żywności w Chinach, DAYI ma ponad 30 lat doświadczenia w dziedzinie wytłaczania żywności i może zapewnić Twojej fabryce żywności zbożowej:

• optymalne rozwiązania żywieniowe
• Odpowiedzialny maszyna do dmuchanych przekąsek
• Rozsądny cena maszyn do przekąsek
• Ciągły wsparcie techniczne.