Maszyna do produkcji ryżu instant 250-300 kg/h
I. Wprowadzenie wstępnie ugotowanego/gotowego/natychmiastowego ryżu
Ryż błyskawiczny jest również nazywany ryżem wstępnie ugotowanym lub ryżem gotowym do spożycia. Jest to produkt ryżowy, który może być spożywany bez gotowania lub poprzez odgrzewanie przez krótki czas, ponieważ został wcześniej ugotowany.
Proces wytłaczania jest jedną z najważniejszych metod produkcji ryżu instant.
Jego zalety produkcyjne są wydajne, ciągłe, odpowiednie dla szerokiej gamy surowców.
Poza tym, maszyna do przetwarzania ryżu może specjalnie dodawać składniki odżywcze do ryżu instant, aby zaspokoić różnorodne potrzeby różnych grup ludzi.
II. Parametry maszyny do przetwarzania ryżu błyskawicznego
| Pojemność | 250-300 kg/h |
| Energia/Zasilanie | -Ogrzewanie elektryczne:
Moc zainstalowana 128 kw -Inna opcja ogrzewania: Gaz ziemny/olej napędowy przy palniku lub kotle parowym |
| Zainstalowany obszar | 23(dł.) * 2,1(szer.) * 2,3(wys.) metry |
| Materiał | Świeży ryż lub kasza ryżowa |
III. Ogólny schemat dla ryżu wstępnie ugotowanego/gotowego/natychmiastowego
- Krok 1: Rozdrabnianie
- Krok 2: Mieszanie (mąka ryżowa i pożądane mąki odżywcze)
- Krok 3: Wyciskanie i kształtowanie ryżu
- Krok 4: Suszenie
- Krok 5: Przesiewanie (w celu usunięcia małych cząstek)
- Krok 6: Pomiar i pakowanie
Proces roboczy maszyny do produkcji ryżu instant wygląda następująco:
Surowcem do produkcji ryżu instant jest głównie łamany ryż, uzupełniony innymi składnikami. 1) Ryż jest kruszony na drobniejsze cząstki o określonej wielkości, co pozwala na lepsze nawodnienie i zapobiega zbrylaniu. 2) Po równomiernym wymieszaniu granulek ryżu z innymi składnikami, są one automatycznie dodawane do ekstrudera ze stałą prędkością. 3) System wytłaczania musi wykonywać wiele zjawisk w krótkim czasie w kontrolowanych, ciągłych i ustalonych warunkach. Najpierw mieszane surowce są kondycjonowane i hartowane, a następnie gotowane i ugniatane w celu uzyskania ciasta o pożądanych właściwościach. Projekt procesu i ustawienie parametrów sprzętu muszą umożliwiać dobre gotowanie skrobi bez nadmuchiwania. 4) Ciasto ze skrobi ryżowej jest wytłaczane do ziaren ryżu w kształcie ryżu przez matrycę formującą. Wytłaczane granulki przypominające ryż są jak najbardziej zbliżone do ryżu pod względem zapachu, smaku i tekstury, a także są już równomiernie wypełnione bogatymi składnikami odżywczymi. 5) Po wysuszeniu w suszarce, proces ważenia i pakowania jest zakończony przez automatyczny proces pakowania.
IV. Komponenty maszyny do wstępnego/gotowego/natychmiastowego przetwarzania ryżu
Wysokoobrotowy mikser do mąki
| Nie. | Komponenty | Ilość |
|---|---|---|
| 1 | Szlifierka bezpyłowa | 1 zestaw |
| 2 | Wysokoobrotowy mikser do mąki |
1 zestaw |
| 3 | Dwuślimakowa wytłaczarka do ryżu SLG75-A | 1 zestaw |
| 4 | Chiller | 1 zestaw |
| 5 | Automatyczny system pakowania | 1 zestaw |
| 6 | System sterowania
(opcje sterowania PLC lub przyrządami) |
1 zestaw |
| 7 | Kompletne przenośniki | 1 zestaw |
| 8 | Palnik/ bojler parowy (opcja) | 1 zestaw |
| 9 | Inne | 1 zestaw |
Elastyczność
- Dwuślimakowa wytłaczarka do ryżu może obsługiwać szeroką gamę surowców. Oprócz ryżu można swobodnie dodawać inne wymagane materiały pomocnicze, takie jak mąka sojowa, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, proszek warzywny, błonnik itp. o odpowiedniej wielkości cząstek, aby zrównoważyć smak i wartości odżywcze oraz zaspokoić różnorodne potrzeby niektórych osób.
- Ustawiając różne parametry procesu wytłaczania, takie jak temperatura gotowania, ciśnienie, zawartość wody do wytłaczania, prędkość ślimaka itp., ta linia do produkcji ryżu instant może wytwarzać ryż wytłaczany o różnych stopniach żelatynizacji.
- Szerokość i długość wytłaczanego ryżu zależy od formy, np. szerokość 0,5-3,5 mm, długość 4-10 mm itp. Formę można dowolnie dostosować.
Potencjał przetwarzania
- Oprócz ryżu instant, poprzez zmianę formuły i ustawień parametrów procesu wytłaczania ryżu, ta maszyna do przetwarzania ryżu instant może również przetwarzać wzbogacony / wzbogacony ryż i analogowy ryż odżywczy, taki jak analogowy ryż kukurydziany, analogowy ryż z korzenia kudzu, analogowy ryż sago itp.
